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林文月文筆蘊藉 留給世界無限美好 / 舒建華 世界日報 2023年5月29日 週一 下午2:14 知名文人、身兼學者、作家與翻譯家的林文月，26日上午9時許在東灣過世，享耆壽90歲。消息傳來，灣區的藝文界都相當難過、並表示哀悼。曾到過林文月位於彼德蒙（Piedmont）住家的硅谷亞洲藝術中心館長舒建華回憶，林文月眼有神、語輕柔，文筆蘊藉，給世界留下無限美好！ 林文月的父親林伯奏是彰化人，曾於上海留學，母親連夏甸是連橫長女，因此林文月也是連橫的外孫女、連震東的外甥女，連戰的表姐。林文月出生於上海日本租界，小時候受的是日本教育，到台灣後才開始接受中文教育，在台灣大學拿到中文系學士、碩士學位，並於母校任教。林文月專攻於六朝文學、中日比較文學等領域，曾翻譯多部日本古典文學作品，包括「源氏物語」、「和泉式部日記」、「枕草子」等。...

udn / 報時光 / 青春懷舊 出六朝入廚房 典雅文學家林文月 / 林子涵 2023-05-29 10:00 號稱「台大十景」之一的作家林文月（左），昨天在中山大學圖資大樓展出手稿資料。詩人余光中（右）對這位當代才女稱讚有加。看到林文月多年來研究中、日文學的記錄、創作親筆手稿，「月迷」會更感受到林文月在文學方面的用心。圖/聯合報系資料照（2002/04/25 徐如宜攝影） 曾翻譯過日式經典作品《源氏物語》、《和泉式部日記》的作家林文月是連橫外孫女，也是連戰的表姊，受母親書香氣息薰陶的她，從小就有著對文字的敏銳與喜愛。童年時期曾於上海、東京、台灣各地搬遷，由於家住在日本租界區，林文月曾就讀日本人念的「國民學校」，而最早所受日式教育也讓她通曉日語，間接影響後續翻譯書籍之路。 　【推薦閱讀】 懷念林文月 回憶她和女兒的談話 母女間的牌尺之謎 連戰挺過質疑聲浪　成為中國小姐的另一半...

旅美女作家林文月 清質澄輝雲淡風輕 / 李怡芸 、 張薷 04:102023/05/31 旺報 作家林文月。(鄧博仁攝） 作家林文月於美西時間5月26日上午9時44分安詳捨報，享耆壽90。林文月一生致力於教學與學術研究，也未曾停下散文創作與翻譯之筆，她是研究中日比較文學的開拓者，並樹立了散文寫作的典範。 林文月之子郭思蔚於台灣時間5月27日在臉書發文「我們親愛的媽媽，今天早晨安詳地於加州奧克蘭家中展開一段新的旅程」。遵從她不急救、不開刀、不插管的囑咐，日前辦理出院，在家中進行安寧照護。「看著媽媽清瘦但仍然平靜娟好的臉孔」郭思蔚望她此去永無苦痛，「還可與故親團聚，更能和您嫻熟的陶、謝、紫式、和泉飲觴論文。」...

中文系最美的傳奇：追憶林文月／郝譽翔 2023/05/30 聯合新聞網／ 琅琅悅讀 作家林文月，是連橫的外孫女、連戰的表姊，於美國加州時間5月26日早上9時許過世，享耆壽90歲。文學界紛紛發文弔念。 2015年12月12日《聯合報》聯副版‧周末書房〈郝譽翔／最美的傳奇：記林文月老師〉曾為12月18日即將上映紀錄片「他們在島嶼寫作」系列2的宣傳邀約撰稿，讓我們看到作家郝譽翔對林文月老師美的描述，以及從她身上所習得的事。（編按） 文／郝譽翔 林老師是中文系最美的一則傳奇。曾經聽一位師長說，每逢他們那一輩的人聚在一起，回憶起學生時代，居然整晚談論的話題都是環繞在林老師的身上，可見林老師是台大人青春時代最美好的記憶。不過，當這位師長微笑地談起這些往事時，他自己卻也沒有察覺，他整晚所言之事，竟也都離不開林老師，令在座的我們都不禁莞爾。 林老師的美，已是眾人皆知的了，但我卻也聽過另一位師長感慨地說，天底下的美人很多，但如同林老師一般，無人不以為其美的，恐怕還找不出第二個人來。...

「山東燒雞」的變身秀／陳芸英 2023/05/31 聯合新聞網／ 陳芸英 山東燒雞。（圖／陳芸英　提供） 我永遠忘不了那微麻微香在舌尖舞動的滋味。   那家雖是水餃店，招牌名菜卻是山東燒雞。網路戲稱這種被「非主打商品」耽誤的佳肴，實際上更暢銷。 我曾在一群烹飪愛好者的聚會中，各自秀拿手菜，其中一人做「山東燒雞」。這道作法是先醃、後炸、再蒸；以熱油或煎或炸出香氣後取出，佐以八角、蔥、薑、花椒粒，入鍋蒸熟。 等待期間則處理小黃瓜，小黃瓜切段拍裂，抓微量的糖和鹽醃製，幾分鐘後，倒掉水分，鋪在盤底；再鋪上大片雞肉，豪邁地淋上融合鎮江醋、蒸雞湯汁、蒜泥、醬油等醬汁，上端以香菜葉點綴，這是招牌造型。由於賣相大器，堪稱餐廳的經典名菜。 我永遠忘不了那微麻微香在舌尖舞動的滋味。品嘗時間，心裡默默記下作法，打算回家如法炮製。...