晨起喝粥 / 何寄澎 一個花草圖案的大瓷碗，二匙燕麥片，半碗煮沸的開水，放進微波爐中微波一分鐘──這樣一碗不稀不稠的燕麥粥便是我多年來每天的早餐。 不要誤會妻在虐待我，也不要誤會我是清教徒，更不要誤會是為了減肥。人總是在漸漸年長的歲月裡，漸漸發現自己真正的追尋──我之以燕麥粥為早餐，亦無非此故罷了。當然，剛開始吃燕麥粥，是因為燕麥高纖又營養（然則原是馬吃的），佐以煎蛋、麵包、蘋果，也算豐盛的早餐；如果再拌入肉鬆或榨菜肉絲或芹菜牛肉末，更可稱美味一道。但漸漸的，我就這樣捨棄了眾多的滋味，獨愛品嚐單純的、平淡的、不稀又不稠的燕麥粥。 剛煮好的粥呈淡極的褐黃色，中間一小圈泛著如奶油的白沫邊（許是熱度較強的緣故），麥片已柔軟如棉，卻未至糜糊地步，氳氳熱氣飄出一股微微香味。此時以調羹略攪二、三下，徐徐啜之，清而濃、薄而郁的暖流緩緩順舌而滑入胃，全身登時溫熱起來，那感覺真是無限美好。...
Read More戰火在天外燃燒 / 楊牧 〈戰火在天外燃燒〉選自《山風海雨》。劉克襄曾說，到通霄，要帶七等生的《沙河悲歌》，到龍潭的三坑仔台地，就帶鍾肇政的回憶錄，去花蓮回來，就要讀《山風海雨》。《奇萊前書》──《山風海雨》、《方向歸零》、《昔我往矣》屬於系列性自傳體散文，是楊牧的成長三部曲，但不能只看作他年少記憶的回溯，而是他回首探索自己一路追尋詩、美和愛的蹤跡，說明生長之地對一個人內在建構的絕對關聯。《山風海雨》敘小學五年級以前的事，〈戰火在天外燃燒〉是書中第一篇，透過一個稚幼孩童的眼，勾勒戰爭末期的花蓮。 一...
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