市場踏查創作佳作

人情市場緣 / 二讓34蔡思宇

傳統市場總能揭示特別的風景，它用人情把許多不同的事物揉合在一起，使市場成為一個有趣的地方，如果一直自矜為文明的城市人而從未了解過市場，那真的十分可惜，你錯過了一個值得學習的對象。

大概從還沒記憶的時候身邊就有市場的影子了，家裡的食衣住行育樂都從市場採購，每日豐盛的晚餐、每日讓我能安心入睡的睡衣、早晨喚醒我的鬧鐘、國小時玩的黏土……，家裡無處不見市場對我的影響。

認真說起來市場與我是有一段很長的淵源的，從母親那一代就開始了。在未出閣之前，母親是從不買菜的，雖然她也不是食指不沾陽春水，算不上多嬌貴的富家千金，但她有個好爸爸，也就是我阿公，他一直捨不得讓自己的掌上明珠親自買菜。但母親還是要嫁人，嫁人後開始學習到市場買菜，阿公總感嘆，一個傻傻的閨中小姐竟然也成為十分懂菜市場門路的家庭主婦了。一直以來媽媽每天都親自到市場挑揀菜色，再大包小包的提回家，這個習慣平常地像是喝白開水一樣不會特別產生反應，但有時候不經意擾動白開水也會產生漩渦。比如當媽媽回家後急急地拿出幾個袋子對我說：「你喜歡的菜是今天的晚餐！」，她綻放那大大的笑容就像是冬日的暖陽，使我感受到了，我也有個好媽媽。

從小關於市場的事情都是媽媽告訴我的，她說市場是很隨意的，有些生意不會每天固定在一個攤位販賣，有好地方租就租下來，也因此不會特別記哪裡有哪家攤位，相逢即是緣。但這麼隨緣的地方卻也是嚴謹又現實的，早市的販賣時間通常是早上六點到下午一點，如果太晚去的話，品質好的菜肉都被搶光了，早起的鳥兒有「好」蟲吃，這句話真的不是說假的。市場也是處處皆學問，像是「貨比三家」告訴我們生活中必須多觀察才能獲得利益，有時候在市場口看到一家品質好且價格也不錯的攤販，先記下來就好，往裡面找找或許會有更大的驚喜；或是從價格就能看天氣變化，平時天氣適宜的時候價格就穩定，但如果不幸遇上了旱災、寒流等，菜受傷了，價格自然就會上漲，因此人們的生活也是與自然息息相關的，不能以為科技就是萬能。媽媽常告訴我：「一定要懷著虔誠敬畏的心看自然。」這或許就是市場所帶來的生活智慧吧。

受市場趣聞吸引，我一直很想與這個素未謀面的「別人家的孩子」親自見面，然而我一直沒有機會親自去過市場。

因為後來經歷了一個黑暗時期，我在這時生了一場大病，從此身體變得十分虛弱，父母根本不敢隨便帶我出門。但神奇的是，市場對我的意義卻在這時開始直線上升。拜那道食材──豬肚所賜。

此時擔憂的父母開始接觸市場各處的中藥行，她竟變成中藥達人，每天都燉很補的湯藥給我喝，紅棗枸杞人蔘湯是每日必須，專門補精氣神的；十全大補湯，補血益氣，放了十種中藥材，喝起來特別苦澀，因此媽媽總會多添加紅棗，使湯藥更易入口。但最令印象深刻的絕對是豬肚湯，有兩個版本，一開始是豬肚薑湯，味道嗆辣，豬肚在裡面浸泡後，味道也融合了薑味，使豬肚變得很腥，雖然有暖和身體的功效，但味道實在令人無法接受。後來媽媽出了另一款黑胡椒豬肚湯，味道變好了一些，甚至功能還擴及到暖胃，但我仍敬而遠之，甚至多次為了豬肚湯而與父母大吵。我不停地向父母貶低豬肚的味道，用難聽的詞形容豬肚，父母親難過的說：「我們可是花了一兩個小時在洗豬肚上面啊。」氣頭中的我只當作耳邊風。

直到這次──第一次親自逛市場──在台北雙連市場看到賣豬肉攤的老闆，我心中帶了一絲惡意，「必須證明爸媽說的是錯誤的！」

因而我向其詢問清洗豬肚的方法。結果他告訴我，豬肚是個非常難清洗的部位，要先剪掉旁邊的油，但一次剪不乾淨。再經過十數次冷水的清洗，然後撒大搓鹽以消毒殺菌，接著再以冷、熱水交替洗數次，經熱水浸泡過的豬肚會更好剪旁邊的油，細細的修剪完旁邊剩餘的油後，再用熱水汆燙幾次，即可切塊包裝起來。聽完這繁複的步驟，我目瞪口呆，到底要多鍾愛自己的孩子才願意經歷如此繁瑣的清洗步驟。心中湧上的那股酸楚，不知道是感動更多還是羞愧更多，完全梗住我的喉嚨，我要死命捏緊衣角眼淚才不至於落下。

這樣的父母恩要怎麼還啊。

第一次逛傳統市場，它就用實例讓我自知頑劣。這是「別人家的孩子」給我的見面禮，它用生活，用人情讓我切身體會到了人生中最真實細微的風景，帶我看見一個父母對孩子最無私的愛，這是超市無法取代的，因為超市販賣的豬肚已經清洗乾淨了，但父母寧可用原始方法親自清洗。親情也像豬肚的清洗過程，需要耐心來建立完美的過程與結果。

我想我的叛逆期就這樣結束了，我可能對父母再也生不起氣來了。

我想我與市場的緣分一定也會延續，把愛延續，把生活智慧延續，用虔誠的心去維繫。

 

我貪戀的人間煙火 / 二讓15施淑媛

「菜市場，一座城市最先甦醒的地方。」隨著人們湧入街巷，流動在各色攤子的間隙，此時菜市場就像被注入了新鮮血液的心臟，開始熱烈地跳動，熙熙攘攘，人聲鼎沸。

步出雙連捷運站，一股刺鼻的魚腥味撲面而來，夾雜著各種氣味分子的碰撞和交融，構成了嗅覺的迷宮。眼前筆直的小道上，遮陽傘高低錯落，紅綠相間，一路延伸到視線無法到達的神秘之處。耳邊……，竟不同以往的菜市場那般喧鬧吵雜，講個話都快喊破喉嚨，貼近耳朵才能勉強聽出個所以然，取而代之的，反而是一種安詳的寧謐。

往前，深入市場的脈動。我們一行人說說笑笑，漫步於市場之間，走著走著，腳步在一個販賣麻糬的攤販前慢了下來，不同於包裝繁奢的麻糬禮盒，眼前的麻糬徜徉在充滿花生粉的鐵盒裡，褪去了塑膠包裝的束縛，以最傳統的方式一絲不掛的展現在人前。輕咬，古早味花生粉伴著軟糯拉絲的麻糬入口，配上紅豆內餡的點睛之筆，香甜的滋味瀰漫在齒頰，像是吃盡了世間所有的幸福一般，明明是發端於口齒的甜，卻在心頭落得千迴百轉，讓人不捨下嚥。

中午時分，人潮漸漸變多了，屬於菜市場的喧囂才終於熱鬧起來。「走過路過不要錯過，我們家的新品……」耳邊終於響起菜市場叫賣的萬用公式，湊近一看，原來是販賣生活用品的老闆在推銷，只見他手拿各式新奇的商品，化身成探索生活用品的資深收藏家，展示自己苦心收藏多年的奇珍異寶，才讓我們終於有機會大開眼界。他本就宏亮的聲音，透過麥克風擴大，簡直就是響徹雲霄，再搭配他一番滔滔不絕的講解，和客人間講價的博弈，一切精彩的就像在看國際辯論大賽一般，也難怪街頭、街尾的人一瞬間都聚集了過來。

往回走，一股熟悉的糯香喚醒了我的嗅覺，聞香而行，駐足於一台小推車前，這台推出的老闆娘是一位和藹可親的婆婆，看到我停下腳步，佝僂的身軀緩緩起身，掀開白布的那一刻，蒸騰的熱氣湧出，伴隨著氤氳的芳香瀰漫在空氣中，眼前是一根根顆粒飽滿、光澤剔透的玉米，不同於一般小孩喜歡吃水果玉米，我對於糯米玉米反而情有獨鍾。糯米玉米，是通往我童年記憶的其中一把鑰匙。小時候，我常常跟著阿姨到市場賣菜，幫不上什麼忙的我，總是坐在攤販的小角落發呆，時間久了我跟附近的攤販自然也就熟了，有個賣糯米玉米的阿姨偶爾看我這麼無聊，就會偷偷塞給我一根玉米，讓我慢慢啃，既消磨時間，也填飽了肚子。那時候我吃玉米都要偷偷摸摸的，要是被阿姨發現了我又在吃免費的食物，少不了一頓念，這樣糯香味的童年，一直被安放在我的回憶裡。看著眼前香甜可口的糯米玉米，我買下一根，撥開玉米鬚，動作熟悉到我幾乎不需要思考，咬下一口，軟軟糯糯的滋味在口腔間擴散開來，回憶起來，其實當初那根玉米的味道記不太清了，好像嚐著有點相似，但我仍清楚地記得那些盛夏裡市場的喧鬧，攤販間的溫情，和捧在手心的糯香味的童年。

似乎從人類社會開始以物換物的年代起，就有了市場的概念，隨著文明的進步發達，菜市場也被賦予了更多的意義，但是現代生活的人們，比起傳統市場更喜歡逛功能性高的超市，卻往往忽略了菜市場的意義，不僅止於販賣生活所需，而是具有文化和人情底蘊的，那些熱情親人的攤販、香味滿溢的古早味小吃，和瀰漫在大街小巷裡濃厚的人情味，才是傳統市場遲遲無法被超市取代的原因。「市井長巷，聚攏來是煙火，攤開來是人間」菜市場承載著我們每一個人的生活，哪怕並非逢年過節，也會人頭攢動，因為無論因何聚集在這裡的人們，都在為了生活而共同努力。

走出雙連市場，就像走出五光十色的世界，回頭一望，眼底的熱鬧喧囂，香糯傳統的麻糬攤販，響徹街頭巷尾的推銷聲，和飄香氤氳的糯米香，都使我駐足留戀。菜市場，煙火氣，記錄著來來往往的人們，最珍貴而樸實的生活。

這裡，有我貪戀的人間煙火。

 

記憶中的聲音 / 二讓18張芯瑜

在每個人的記憶中或許都住有一種聲音，是低沈、是高昂、是吵雜、是靜謐，可能是眾人共同的回憶，也可能是內心的獨白。而這聲音就算沉寂了很久，如塵封於木櫃的照片，已泛黃的有些模糊，但當再次遇見，腦海中的記憶便能如拼圖，場景、聲響一一建築而清晰了起來。

「雙連站到了」走出灰白捷運站，色彩逐漸明亮，呼嘯而過的車子、絡繹不絕的人潮，還有肆意飛翔的鴿子，象牙白帶點蒼灰的方格地板一路向前延伸，漫步，風來，霎時我們沐浴在一陣橙黃的葉子雨中，彷彿為我們洗淨了身心也安定了急躁。這一切就如同一般的都市公園，幾顆樹木點綴，這是再平凡不過的場景，造就非凡的是卻是旁邊狹長道路上的「雙連市場」。

雙連市場是台北市少數仍保有傳統樣貌的露天早市之一。從文昌宮開始，便散發出不尋常的氣息，香煙繚繞，木色柱子亮起一盞盞明燈，湊近旁邊的許願牌一看，密密麻麻的文字承載著諸多人的希望與夢想，雙手合十，閉上眼睛，冥冥中有一股力量，引領著我將希望寄託於此，睜開雙眼，啟程。

深入市場，馬上就被一個個攤販包圍，有販賣一包包傳統口糧的堅果店，有懸掛一件件卡通圖案踢恤的童裝店，有陳列一個個琳瑯滿目器具的雜貨店，有擺放一捆捆當令時蔬的菜販，還有端出一盤盤油光閃爍土雞的雞肉店。深綠、土黃、緋紅、寶藍、銀灰，五顏六色的大色塊布景，各具特色競相爭奪目光，即使如此放眼望去卻格外和諧。隨著腳步，捕捉著屬於台灣傳統市場一抹抹的色彩。

忽然，我駐足了，吸引我目光的不是華麗高級的商家，也不是香氣四溢的小攤販，而是一種聲音，細微卻熟悉，再往前靠近，一字一句逐漸清晰。「我跟你講這款牙刷絕對好用，牙刷掛在這邊超級方便，我便宜賣給你，不買一定會後悔！」我駐足在一家生活用品店前，店主響徹雲霄的嗓門，流利地介紹各項產品，示範著使用方法和功能，令人懾服的叫賣技巧，收穫了成群結隊大媽阿姨擠在店前，你一句我一句，殺價與推銷的聲音此起彼落。

我被這幕面吸引了，而又是甚麼讓我如此癡迷地站在那裡？回憶突然如急浪般湧入，聲音這把鑰匙打開了逐漸被遺忘的記憶盒。回想起國小時爸爸媽媽也很常牽著我的手穿梭於人擠人的市場中，吵雜、悶濕、髒亂，在我心中市場一直貼著這些標籤，好多次我央求父母不帶我去買菜，比起傳統市場我更喜歡安寧與乾淨的超級市場。熱鬧的叫賣依然響亮，就如記憶中的模樣，不曉得為甚麼已經沒有一絲厭煩的感覺，反而感到溫馨與感慨，好久沒有用心體驗市場生活，我感受到了庶民的生命力，濃濃的人情味隨著音軌滲入我的每一毛孔。

或許就是因為叫賣聲融進了滿滿的活力、熱情、大方、人情味，即使小時候不懂事的我排斥著這些聲音，但內心深處還是被深深感染，塵封於記憶盒中。聲音這把鑰匙悄悄地打開了盒子，此刻這些抑揚頓挫、頭頭是道的叫賣聲譜成一首悅耳的樂章，迴盪，記憶又活絡了起來。

 

台北老時光——信維市場 / 二讓11林佳瑩

「這是我以前每天早上都會光臨的市場，現在已經沒什麼人了，妳還記得嗎？這邊轉個彎進去再往下走，地下室裡以前可多攤販了，我好像有帶妳來過一回，但妳不知道有沒有印象⋯⋯那是不是妳四、五歲的時候啊⋯⋯」周末，難得得空去探望外婆，早就知道她是絕對不會乖乖待在屋裡喝茶聊天的，本以為她會拉著我陪她去買買新衣、看看新鞋，或去大安森林公園騎騎車、賞賞鳥，但真沒料到外婆會帶我舊地重遊，逛著逛著就來到了早已沒落的信維市場。

這個市場於我而言是一種奇特的存在，明明幼時大概也才和外婆一同來過兩、三次，該是對這些沒什麼印象的，但每每在往後我想起外婆家巷子裡的街景時，總能記得那通往市場地下室的入口，斑駁牆上有著老舊房屋的裂紋，歲月除了在人臉上留下痕跡外，其實在物件上也能看見，一條條的裂痕宣告著它逐漸衰老的事實，入口處說不上寬敞，莫約是一次能通行兩、三位瘦弱婦女罷了，深藍色鐵門是我最有印象的景象，當市場開始營業時，鐵門開啟，喧囂嘈雜也一窩蜂從門口湧出，爭吵著要衝出地底，反觀現在落寞的市場鐵門時常關閉，那一耳朵的吵鬧也不復蹤影，徒留一地冷清孤寂。

記憶是碎片般拼湊而成的，腦海裡記得的斷斷續續，卻也能依稀成形。四、五歲的我身高甚至不及市場攤子高，每一攤位我都得努力仰著頭才能看見攤販和他的商品，而市場興盛時期可謂摩肩接踵，真真的體會到了什麼叫人擠人，還得緊緊牽著外婆的手才不會走丟，我記得有攤賣豬肉的小販，他總是會把肉掛起，渾厚有力的吆喝聲從遠處便能被吸引目光，小販挺著他圓滾滾的肚子，親切的和每個往來的顧客寒暄，外婆似乎和他十分熟悉，除了問肉之外也會閒話家常，他對於小小的我也十分親切，笑容堆滿了整個臉龐，在若干年後回想起信維市場的一切，我只記得那藍色大鐵門、擁擠的人潮、不太通風的環境、看不到商品的攤位，還有那位賣豬肉的老闆，這些拼拼湊湊成為了這市場在我腦中的印象。

「我記得這市場，但現在看起來好空喔……」「是啊，這個市場上方是住戶，但早些年前經濟狀況較好的就搬走了，現在多留下這地區大部分的低收入戶，不管是衛生環境或安全設備都有待觀察，而且因為住戶複雜、空間髒亂擁擠，都更是一項大工程，說了好多年但都沒有人來做，久而久之就成了現在這副樣子。」隱隱約約察覺外婆的語氣中帶著一絲婉惜，還有對過去的不捨與留戀，是啊，這可是他在幾十年前便天天光顧的地方，現如今卻落魄至此，多多少少會心存遺憾吧，思及此不禁也跟著感傷了起來，光是外婆帶著我走過一、兩回便使我有零碎的記憶，更不用說外婆了，在帶著我來的更久以前，想必她也曾牽著媽媽的手，帶著媽媽認識各式各樣的食材、料理，這市場此刻彷彿不僅僅是交易的場所，更承載著許多人心中深刻的回憶。

若論這繁華的台北城有哪一處存在老時光，大概是信維市場吧，繁榮不再、盛名不復，但在許多人心裡卻依舊是當年人潮擁擠、人聲鼎沸之所，在我心中亦然，信維市場的模樣，停滯在了五歲那年。

 

與市場間的距離 / 二讓37鄭芯媛

「來－坐哦！」「來！買番麥不？」「來要幾個！」「來！」……一句句勁道十足的叫賣聲砸落在响午的柏油地上，波浪似地一層疊起一層，晃盪在街頭巷尾，掀起陣陣人潮的造訪。置身於此，顯然不像超級市場裡一眼便可辨識要前往哪處貨架，鎖定自己的購物目標，反而時不時會被四面八方傳來的聲音、氣味和那些賣力叫喊的臉孔迷惑，前往預期之外的攤位，買下一些意外的收穫，然後懷揣著嘗試的新奇離去。即使並不熟悉這種環境，我隱然察覺傳統市場裡具有某種獨立於世的秩序，但顯然我尚未成為此處的內行人，只得走馬觀花而不著門道。

作為外行人，自小到大，我與傳統市場便保持一個禮貌的距離，就像住在對門的鄰居，雖然不會主動升起造訪的念頭，但生活周遭也不會缺少它的身影，甚至見到還會打招呼似的繞上一圈。就拿家附近的華榮市場來說好了，其入口位在中正路這條車水馬龍的大道上，總是充斥人潮，可能是神色疲憊的上班族、三五成群討論著日常的學生、生活在這附近的居民，而華榮街口那些販賣著美食的攤販，不僅是一道美味的風景線，更是對街上行人的一種暗示，暗示著「往內走還會有更多美味正在等著你光顧！」，實際上也果真如此，街口那家蔥油餅有現場擀開的麵餅，甫一下油鍋便會膨起轉變成金黃色，而剛打入的蛋則會迅速地從蛋液，搖身一變成為包裹著華麗裙邊的流心蛋黃，和酥脆的麵餅膠著在一起，起鍋後再刷上鹹香的醬汁，是即使燙嘴也捨不得遲一刻放入口中的存在；隔壁那間臭豆腐僅有一小小的攤位，跟總是綿延的排隊人龍形成對比，吸引人的除了油鍋裡炸得恰到好處的豆腐，更是放在攤位邊緣不起眼的整箱台式泡菜，伴隨老闆娘麻利地剪開豆腐，再夾上一大把爽脆的泡菜，濃郁的酸味和「香」氣馬上讓人口齒生津，坐在街邊的塑膠椅凳上，不一會兒便能風捲殘雲般吃個精光；彎進巷內的肉羹湯口感佳而帶有肉和白菜熬煮的鮮甜、水煎包外皮酥脆而內餡充實、米粉湯清而不淡的滋味有種細水長流的幸福……。

小時候下課了被爸媽領著來這兒買晚餐，我總是靜靜站在他們後頭，看著他們熟稔地和老闆交談著，一方面為能吃到似乎不那麼健康的「小吃」而暗自竊喜，另一方面又對這種充斥人正面交流的環境感到陌生，在這裡商客間的互動是不停歇的，充斥的人情味，是賣力的喊聲、是滑落臉龐的汗水、更是不停止擺動的雙手。後來年齡稍長，這裡也成了我補習下課會途經的所在，懷揣著忐忑，我總是在不經意的日子裡被市場裡的叫賣召喚，買上一個蔥油餅抑或是一份臭豆腐之類的食物，再繼續踏上回家的路程，站在攤位前的我就好像偷穿大人衣服的孩子，略為退縮的「老闆一份加蛋不要辣」跟周遭嘈雜的聲響格格不入，連結帳掏出零錢的動作都顯得倉皇拘謹，但拿到食物的那一刻又確切地感到欣喜，好像成功在一個未知的陸塊探索出地圖的一角，好像又回到站在爸媽身後竊喜的日子。儘管外行，我卻仍察覺了自己與此處的聯繫，不遠不近也不礙事的存在著。

回想至此，雖仍不能將傳統市場的秩序看得通透，也沒辦法多為此吐出什麼錦秀文章，但此刻，市場與我之間的聯繫竟是清晰地浮現出來，它並未在我生命中留下深刻的痕跡，反而是平淡如水面上風吹過的漣漪，會漸漸擴大蕩漾開來，它更像是源自上一代的一種生活體驗，因為在某些時刻，對岸的風吹到了我這兒，而我便承接了下來，以一外行人的身分，站在不遠不近處品市場那種瀰漫的人情味。

手扶梯的盡頭是亮晃晃的出口，不遠處，人氣汩汩流入，隔著捷運站的牆，依稀能聽見人聲的嘈雜。半屏天蔚藍而清澈，草地是整片整片的，青綠之中點綴著鴿子群聚的白和灰，幾公尺就有能休息的椅子，交叉串聯起長型的雙連市場。今天或許能算是一場說走就走的市場踏查。

在狹長的市場裡來回遊走，明明還在台北，人群的流動還是很快，但在吵鬧之中，不知為何好像多了一份悠閒，霎時間好像不需要刻意放慢腳步，沿途走馬看花地逛著攤位似乎就能讓時間多暫停個幾秒。我們慢慢地逛著，每個攤位都聊個兩句、看個兩眼，賣珊瑚糕的阿姨阿莎力地一直打折促銷、製作愛玉珍珠飲料的的阿嬤稍微冷漠了些，不太說話、賣生活用品的叔叔用高昂的聲調喊著「來來看看！多功能洗衣袋不買可惜！」呼聲四起、此起彼落，好不熱鬧。有一位稍有年紀的奶奶正賣著麻糬，雖然她戴著口罩，但完全擋不住她眼裡滿滿的笑意；那個攤位並不大，但乾淨整齊，一疊透明袋、一盤花生粉裡排列著一顆顆麻糬、一個分成四格的零錢盒，僅僅幾樣物品，在奶奶俐落的動作之下，每一樣都發揮了價值。我們一群人被奶奶散發的溫馨氣場吸引，紛紛圍著小小的攤位，邊一人一句的喊著要幾顆麻糬，邊看著奶奶操作並好奇地和奶奶聊著天，她和藹地回應著，好像我們都是她的孫女一般，一時間我想起了小學寒暑假時總愛黏在外婆身邊，跟著她進廚房、去光華市場買菜，進出市場門口時順便吵著想吃仙草、雞蛋糕或是糖炒栗子，那些記憶突然湧上來了。

我，真的好久好久沒有逛菜市場了。曾幾何時，光華市場的門口從拉著外婆的手迫不急待地想進入，到如今是補習路上的不斷路過。我知道每個禮拜外婆都還是會去市場採買，我知道市場內還是人聲鼎沸、熱鬧不已，但一切似乎漸漸與我無關。我並不自覺，潛意識裡仍覺得光華市場的種種還在我的生活一隅吵鬧著，延續著小學時的記憶。然而，踏進了雙連市場，我再度陷入市場那難以言喻的迷人氛圍，我心中的那一隅倏地也盪起了波瀾……

那是個平凡的日子，平凡的上班日，而雙連市場的嘈雜一股腦兒充斥在我的耳中，這是屬於市場的聲音。我不禁想到陳黎所寫的〈聲音鐘〉：「時鐘，日曆，月曆。這些美妙的叫賣聲，活潑、快樂地在每日生活的舞臺裡翻滾跳躍。他們像陽光、綠野、花一樣，是這有活力的城市，有活力的人間，不可或缺的色彩。」陳黎聽見的，那是小販像鐘一般準確出現的叫賣聲，這些聲響能準確報時，提醒時間、星期，甚至是節慶、季節，但這些聲響會隨著攤販的心情、遭遇而有人性上的改變。駐足長型市場的中間，人潮無視著我流動著，我在聽，不，那不是平凡的日子，或許應該說，市場裡的每天都不是一成不變的日子，攤販上下午在輪替、採買的人潮每天都不同——或是偶爾有我們這些心血來潮踏個查的不速之客——每天市場的組成都不一樣呢，那些聲音是人性化的。高估一下自己，或許今天我聽見的市場聲音因為我們的拜訪而變得稀有難得？

這是市場無法被取代的原因吧，因為市場是由人組成的，有別於超市將物品系統性的分門別類，購物的人像是一剎那的過客，取物、結帳，不留感情的一氣呵成，市場裡，人才是主角，人在變，人的心情在變，所以產生的聲音在變，而人組成的市場也因此一直在變。噢，光華市場也一直在變吧，我心中的那一隅又有多久沒有更新了呢？