《古都》的傳統文化

詳述

遊人聚會情況

青蓮院和尚拎著提燈相迎和參觀島原角屋的高級藝妓這兩個節目倒是蠻好的。

插花

芋莖節

曲水宴

忠實遵守這種規矩的，還得數祇園等的花街柳巷

格子門

二樓

    如今連這些爐灶都不用了。在爐灶的後面，裝上煤氣爐子，並鋪上了地板。倘使像原來那樣，下面是泥灰，通風，這在京都的寒冬臘月，是吃不消的。

    但是，爐灶沒有拆掉（大部分人家都保留著），也許是普遍信奉灶神——灶王爺的緣故吧。各家在爐灶後面都供著鎮火的神符。而且還排著布袋神。布袋神共有七尊，每年初午人們都到伏見的稻荷神社請一尊回來供上，以後逐尊買來添上。如果在這期間家裡死了人，就又從第一尊開始，再逐尊請來。

    千重子店舖裡的灶神，七尊都請齊了。因為只有父母和女兒三口人，在最近十八年裡又都沒有死人。

    在這排灶神的旁邊，供著一個花瓶。三天兩頭，母親就給換水，還小心謹慎地揩拭它的座架。

    太吉郎的店舖之所以沒趕時髦，幾乎保留原來的樣子而未加改裝，固然是由於主人的性格，另一方面，恐怕也是因為批發生意不那麼興隆的緣故吧。

    後面二樓的天花板很高。有兩間六鋪席寬的房子，是父母和千重子的起居室和寢室。千重子坐在鏡前，鬆開髮束。頭髮長長的，梳理得很美。

「從前燒炭作業揚起的粉末，紛紛落在豆皮上。因此決定改燒木屑。」

「……」

方銅鍋間隔排成一排，豆漿上面結了一層豆皮，作業人員用竹筷子熟練地把它撈上來，晾在上面細細的竹架上。架子上下幾層，豆皮乾了，挨次往上挪

千重子走進作坊最裡面，把手扶在那古老的柱子上。每次同母親一道來， 母親總是要撫摸這根古老的頂梁柱。

「這是什麼木？」千重子問。

「是絲柏木，一直頂到上面，筆直筆直的……」

千重子也摸了摸這根頂梁柱，然後才走出店門。

千重子踏上了歸途。祇園的伴奏排練達到了高潮。