此間有甚麼歇不得處？——東坡的飲食療癒 / 閱讀檢測
一、黃庭堅在《跋東坡樂府》中評述〈卜算子〉（缺月挂疏桐）這首詞說：「東坡道人在黃州時作。語意高妙，似非吃煙火食人語，非胸中有萬卷書，筆下無一點塵俗氣，孰能至此！」你認為在現實生活中，蘇東坡是不食人間煙火的人嗎？為甚麼？請舉例說明。
二、讀蘇軾〈飲酒說〉，回答問題：
予雖飲酒不多，而日欲把盞為樂，殆不可一日無此君！州釀既少，官酤又惡而貴，自醞則苦硬不可向口，慨然而歎，知窮人之所為無一成者！然甜酸甘苦，忽然過口，何足追記？取能醉人，則吾酒何以佳為！但客不喜爾！然客之喜怒，亦何與吾事哉！──《蘇軾文集》卷七十三
(一) 蘇軾為何說：「知窮人之所為，無一成者」？
(二)〈飲酒說〉表現了蘇東坡如何的性情？為甚麼？
三、閱讀以下短文，根據文本回答問題：
甲、子瞻在黃州，好自煮魚。其法，以鮮鯽魚或鯉治斫冷水入鹽如常法，以菘菜心芼之，仍入渾蔥白數莖，不得攪。半熟，入生薑，蘿葡汁及酒各少許，三物相等，調勻乃下。臨熟，入桔皮線，乃食之。其珍食者自知，不盡談也。──《蘇軾文集》卷三十四〈煮魚法〉
乙、「予在東坡，嘗親執槍匕，煮魚羹以設客，客未嘗不稱善，意窮約中易為口腹耳！今出守錢塘，厭水陸之品，今日偶于仲夫貺、王元直、秦少章會食，復作此味，客皆云此羹超然有高韻，非世俗庖人所能仿佛。」（《東坡志林》卷九《書煮魚羹》）
(一) 東坡在黃州與杭州煮魚的背景各自為何？
| 地點 | 背景 |
| 黃州 | |
| 杭州 |
(二) 東坡煮魚的技術如何？請在甲、乙二文中，各舉一例說明。
四、對蘇東坡而言，令他想念的家鄉菜有哪些？請分別舉用實例說明之。
五、請寫出閱讀此文的心得，文長200字左右。
作品一
作品二
作品三
作品四
作品五
作品六
作品七
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