Strategic Management – Functional-Level Strategies 功能層級策略

麥當勞開始發展於1995年,其主要攻略在於,提供消費者省時、快速、且品質穩定的產品。標準化的生產過程讓員工更有生產力,此外,麥當勞也有管理其供應鏈以降低成本,達到規模經濟降低成本,也降低售價。

不過到了2000年代,麥當勞被指控是肥胖的罪人而銷售下滑,因此,麥當勞開始採取一些行動,像是增加更多健康的菜單如沙拉、蘋果片等等。此外,麥當勞也開始提供咖啡,且是保持品質的咖啡豆以及保持效率的咖啡機。

到了近年來,麥當勞又有新的挑戰,麥當勞對於19-30歲的年輕人吸引力大減,被認為同樣的價格或類型下,麥當勞是較不好的選擇,麥當勞之後如何回應是值得大家看的。

功能層級策略(Functional-level Strategies)是指經理人採取改進價值創造效率以及效能的行動。

Superior Efficiency 效率

企業是將投入轉化為產出的組織,效率是指產出/投入。

    規模經濟(Economics of Scale)是指當產量夠大時,單位成本的下降,其歸功於固定成本的分擔,但當產量過大時,會出現規模不經濟的情形。NucorSteel鋼鐵商,就在這方面有一創新,它發現2間300人的工廠,或許是比一間600人的工廠更有效率的。

    學習效果(Learning Effects)是指在做的過程中學習,以至於成本的下降,尤其在於技術性的、繁複的事項上更為顯著。

    規模經濟與學習效果就造成了經驗曲線(Experience Curve)是指隨著產品的生命,成本系統性的下降。

    彈性生產技術(Flexible production technology) 減少機器準備時間以及複雜設備,透過較好的排程提升機器的使用,較好的管控每個階段的生產過程。

    大量客製化(Mass customization)是指透過彈性生產技術來達到低成本以及差異化兩種目標。

    顧客背離率(customer defection)是指顧客每年背離的百分比率。顧客越是忠誠,長期下來平均每位客人越高。

 

Material Managements, JIT物料與存貨管理

    典型的製造業者,其運送與物料佔了其收益的百分之50- 70。所以在這方面的管理是非常重要的。

    JIT即時存貨管理系統是只在需要的時候,按需要的量,生產所需的產品,也就是追求一種無庫存、或庫存量達到最小的生產系統。其缺點是較沒有緩衝。

    供應鏈管理(Supply Chain Management)是管理生產過程中的投入以及供應商的原料,以降低存貨以及提高存貨週轉率。

Superior Quality品質

 

全面品質管理(Total Quality Management)由Deming提出,是指增加產品的可靠性,讓他與原本設計的樣子有一致性的執行很好有錯誤。根據戴明,五個連續的步驟。

1.較好的品質造成低失誤、低重做也帶來成本的降低

2.生產力隨之增加

3.市佔率以及價格增加

4.獲利增加事業穩定

5.雇用更多員工創造更多工作機會

 

Superior Innovation

根據統計,只有百分之10到20的研發可以被商品化。創新常失敗的原因可能是1.需求的不確定性2.廣告不佳3.定位策略錯誤4.新產品推出周期太長

定位策略(Positioning Strategy)是指企業根據4P所做的產品選擇。

而減少創新的失敗,需要跨功能的整合。

Superior Customer Responsiveness

專注於顧客

員工態度的訓練

瞭解顧客的需求

客製化

回應顧客的時間

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