邱「家」兄弟的生態養殖是多元多種「魚蝦」共生的養殖法，每隻魚都有它自己的工作；為了清除魚塭裡不斷生長的草，就需 […]
生態包
今天為了生態包的需求 ， 雇工抓魚，三年半的野放池 放養龍膽石斑約六十尾及我們每年清池時的吳郭魚 其餘都是隨著 […]
讓水產美味升級，引進海水入淡水養殖池
為了讓水產美味升級，邱經堯更大膽引進海水，飼養原該生活於淡水中的草魚：「只要鹽分不超過千分之4（一般海水濃度約 […]
蝦腸中斷顯示蝦子健康出問題
邱經堯與弟弟，為確保白蝦健康無怪味，每天至少用小型散網將蝦子拉起觀察3次，檢查白蝦頭前兩隻長鬚是否完整、腸泥是 […]
生態養殖，每隻魚蝦都有任務
相較於許多魚塭都已水泥化，走在邱家的魚塭卻是綠意盎然，邱經堯笑著說：「雜草茂盛是我們的特色」。再指著其中水草茂 […]
養土養水 再養魚
從事有機栽種首重養土，要讓土地恢復地利，邱家兄弟的生態養殖一樣花了許多時間進行養土、養水的功序。邱家的魚池不會 […]
用龍膽石斑擔任清道夫，以優格當飼料
用一台斤3、4百元的龍膽石斑，擔任養殖草魚、白蝦的「清潔工作魚」；餵白蝦吃優格；用木炭淨化水質。台灣的養殖漁業 […]