非凡新聞《台灣真善美》
黃豆的妙用
黃豆的妙用 1. 自製豆漿脫出的豆渣,含有適合人體的纖維含量, 可加蛋與麵粉煎成蛋餅。 2. 黃豆粉是最環保的 […]
黃豆的營養
黃豆的營養 黃豆,含有營養平衡而豐富的蛋白質(含有完整的必需氨基酸)及油脂(含有豐富的必需脂肪酸),以外,尚有 […]
黃豆的價值
黃豆的價值 黃豆與東方人的飲食淵源 黃豆最常以豆腐的型態被人類食用,中國人吃黃豆已兩千多年歷史囉,相傳豆腐是由 […]
製作過程
「豆之味」的產品使用由國際OCIA認證之美國有機黃豆, 全是有機栽培食品級黃豆, 製程中也絕不添加化學消泡劑、 […]
老湖口 豆之味
新竹縣政府
豆之味豆腐坊 有機黃豆的栽培
公視 公民新聞
湖口老街 - 豆之味豆腐坊
新竹縣大窩口促進會
豆之味豆腐坊、蜜朵麗冰淇淋、蛙咖啡
愛爾達旅食生活誌
自己種豆 吃自己的豆腐
康健雜誌