- 亞東科技大學樂齡大學、老人社會大學、
- 臺北醫學大學長青學苑等“身心營養與經絡保健”講師
- 中國文化大學食品營養系畢業
- 香港中醫藥研究院中醫學學士
- 香港中醫師公會永久會員
- 曾任多家保健食品公司專業經理人、營養講師
首先賴老師分享了優質睡眠的優點和不良睡眠的缺點，從賴老師列舉的圖表中可以看出睡眠在維持免疫系統、新陳代謝、處理一天的記憶和平衡體重等方面起著非常重要的作用。
一、不良睡眠有哪些表現呢？
1.慢性失眠症：是指1個人持續1個月以上，1個星期有大於或等於3天以上睡不好。
2.睡不好的定義
①入睡困難
②雖以維持睡眠、半夜醒了不能睡、早起了不能睡
③或睡醒了沒有飽足感等問題
二、造成失眠的主要原因有哪些呢？
1.情緒問題：
45%的上班族失眠困擾來自於情緒(憂慮與焦慮最常見)。
2.環境改變：
①有些工作者會因經歷環境變化，如轉換工作、結婚、生子…等，進而產生壓力，造成失眠。
②雖然後來壓力源已經解決，但因睡眠環境已經跟警覺、不放鬆等感覺合在一起，失眠問題持續存在。
③對睡眠產生焦慮，睡覺竟變成唯一的壓力源。
3. 原發性失眠：
25%的人失眠問題是屬於原發性，就是沒有任何特殊外在原因也會失眠。(體質關係，也許是自律神經亢進，常會過度驚覺，一旦失眠後，就變成白天、晚上都不能睡。)
4.營養失衡：醣類過多、蛋白質、脂肪不足，C,B, 鎂,鋅….
三、飲食營養療法實證與穴位保健之道
賴老師從中醫以及營養學方面分析了失眠的危害以及如何獲得高品質的睡眠。特別提到可通過穴位及飲食來調節睡眠。
最後賴老師給出大家三條治療失眠的方法：
1.吃得下飯
2.睡得著覺
3.笑得出來
呼籲大家對健康有益的事情一定要堅持去做。
2、新冠病毒後注意力不好，感覺外部資訊輸入效果不好，視力不好，該怎麼辦呢？
答：
（1）賴治丞老師：根據我的觀察，長新冠的人自身病毒的量還是高的，就是一直都沒有好。所以這個階段我建議去看中醫，中醫不是要把病毒殺死，而中醫最大的特色就是用中藥，使身體的環境變得不容易讓病毒生存、繁殖。
這個時候再加上規律的生活、飲食結構的調整、營養的增加、運動、陽光等方面，“三分治七分養”這個模式一起來做。
長新冠影響大腦的部分一定要調整好，不然拖久了就會引起其他器官的疾病。
（2）胡子輝博士：剛才賴老師強調了維他命C的補充和維他命D（陽光）、運動三方面，在新冠病毒的研究裡面都是可以正面幫助我們預防甚至康復身體。
3、入睡困難總是淩晨1~3點醒，夢多，是肝有問題嗎？
答：一般來講入睡困難有兩個狀況：第一個是交感神經很亢奮。我們用現代醫學來講，不是肝臟有問題，應該是肝經有問題。這個的話可以多按一下臉部的穴位，肝經。
在飲食部分要慢慢調整，在這個過程當中，各方面要堅持去做，一般需要兩個星期左右，就會有所緩解。但是最重要的還是要回到一個正確的生活習慣，比如睡眠，在夜晚睡眠的時間上做調整，不要熬夜。
