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素食享健康

精選資訊 素食享健康

沖繩老人吃素秘訣

日本沖繩島上居住著地球上最長壽的人,為他們做檢查的醫生經常發現,即使邁入高齡,日本沖繩人仍擁有年輕的免疫系統和動脈血管、高級別的性荷爾蒙水準和完美的心理健康,癌症發病率比西方低40%。日本人愛吃清淡的菜肴,即低鹽高蛋白食物,這種飲食結構已被世界公認為科學、合理的飲食習慣。沖繩位於海邊,隨時可吃到各種新鮮的海產品,這可以有益於動脈血管和大腦。而且沖繩人重視運動,老年人經常自發組織各類球隊進行比賽,外 […]…

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吃素的後果好得驚人

長期的素食,對人體健康的影響如何?是好?是壞?不少社會人士及素食家們對此問題非常關心。特別是近年來,血管硬化問題嚴重地威脅了人類的健康與生命。在許多國家因血管硬化而引起的心臟血管及腦血管病變,年年被列為首要的死亡原因。在造成血管硬化的諸多因素,如血脂增高、高血壓、肥胖、缺乏運動、緊張、抽煙、內分泌及維他命不平衡等,多吃動物性脂肪為主要因素。這麼說來,吃素究竟對血管硬化有無預防及治療的效果?中國佛教 […]…

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吃素50年的美國心臟科醫生

“一個素食主義者的生活秘密是他敏銳的頭腦和令人難以置信的健康。” “我從未喜歡過動物類的食物和用品。所以對於我來說,很容易就選擇成為一名素食主義者。”…閱讀全文…

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當你停止吃肉出現的奇蹟…

已有大量科學文獻確認:以正確的方式進行素食可以帶來大量的益處。“肉類對人體必不可少”這個理論如同神話故事一般在大眾文化中蔓延。但是大眾認知在漸漸轉變,新的研究表明我們的祖先也不是只吃肉(或主要以肉為食)。我們希望引起大家的注意:素食是獲得健康的最佳方法。…閱讀全文…

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地球告急!素食救地球

採用純素飲食是唯一能夠立即全面解決地球上的環境、生存、健康、經濟等所有問題的方法。 我相信地球正處在積極改變的轉捩點,這個正面的轉變會造福所有地球居民,包括動物和植物在內。如果我們借這個機會,同心合作,改掉各種壞習慣,例如吃肉、吸毒、吸煙、飲酒等等(很多國家的人民已經捨棄吸煙的習慣),我們很快就能一同見證地球上最偉大、最神奇的轉變。…閱讀全文…