包裝好壞是否會影響蝦子品質 ?

包裝好壞是否會影響蝦子品質 ?

是的！因為一般若只是用紙盒裹上一塑膠袋，
並無密封或抽真空，
則蝦子很容易與空氣接觸氧化，
冷凍時蝦子易發生脫水現象，
同時相對較容易被污染。

博士蝦貼心考量到消費者處理方便，
所以包裝時，
蝦子都是經過仔細排放，
而不是隨便將蝦子堆成一團或是怕其脫水而加海水結成大冰塊。