北埔隆源餅行金字招牌　各式糕餅散發魅力

新竹縣北埔老街景緻優雅，總是如此吸引人。逛街之餘，靜靜坐在街角，來杯香氣渾厚的咖啡，搭配甜甘蜜滋味的蜜糖桶柑「昔餅」，這份融合中西的古早味，完整詮釋優雅的定義。

北埔老街百年老店隆源餅行，為了滿足消費者需求，精心設計跳脫傳統糕餅點的現代化店面，潔淨的消費空間，可以悠閒地坐在店裡落地窗前，以最美麗的角度從店內欣賞屋外景緻，體驗濃厚的休閒氣氛。

在隆源餅行享受悠閒的同時，千萬不可錯過品嚐「昔餅」，否則會有遺珠之憾。「昔餅」蜜糖桶柑是隆源餅行繼傳統糕餅點心之後的創新佳作，食品安全嚴格把關，使用在地農友以友善耕種桶柑去蜜冰糖，每一顆桶柑在洗刷乾淨、泡水、去籽、熬煮後，煮出美味色澤光亮的桶柑餅，甜度細緻溫潤，帶有茶香及橘香，切程小片當點心，搭配醇厚的美式咖啡，絕對讓人回味無窮。

百年老字號「隆源餅行」，堅持品質的經營理念與經驗傳承，頂著百年老店的金字招牌加自製自銷的各式糕餅，料多味美、口感極佳，遠近馳名，經常出現搶購人潮，假日更出現大排長龍，更曾獲選為2011年新竹縣十大伴手禮之一。

頂著百年老店的金字招牌加自製自銷的各式糕餅，料多味美、口感極佳， 隆源餅行早已聞名全台，更是典型客家文化的最佳表現，平日除了新竹縣鄰 近鄉鎮民眾主動前往選購之外，更有不少企業主大批採購作為贈送員工、拜訪 客戶禮盒。

平日的隆源餅行常出現門庭若市的搶購人潮，搶購蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅。假日更出現大排長龍，等著買各式糕餅贈送親友的盛況空前，形成一特殊景緻。甚至還有美國、日本及其它國家 的外藉朋友不遠千里而來，只為了那令人垂涎三尺的蕃薯餅、芋仔餅。讓人驚嘆隆源餅行糕餅散發的魅力。

隆源餅行以手工精製的蕃薯餅、芋頭餅等各式糕餅而遠近馳名，迄今已有百年以上歷史。歷經祖孫四代的經驗傳承，目前由第三代張宗文負責經營北埔老店，包括妻子、兒子、女兒、媳婦全都為家族事業打拼。