牛肉挑選有撇步!!

牛肉挑選有撇步!!

臺灣美食眾多,其中牛肉料理更是不勝枚舉,例如牛肉麵、牛肉燴飯、滷牛肚,或是近年相當火熱的川燙牛肉湯等都是饕客的心頭愛;但愛吃牛肉的你,知道購買牛肉時應該注意哪些細節嗎?另外,國人對本土牛與進口牛食用習慣上的差異,也讓我們詳細告訴你~ 牛肉選購有訣竅,安心食用沒煩惱 在選購牛肉、牛肉乾或牛肉類調理包等相關產品時,除了注意販賣場所是否衛生無虞,肉品儲藏的冷藏冷凍設備是否完善外,更要注意肉品的外包裝及現場張貼的告示牌,是否將以下幾個關鍵要點標示清楚: 品名 牛肉及牛可食部位原料之原產地或原產國,例如臺灣、紐澳等...