最近毒食品一件又一件，民眾感到不安；實踐大學餐飲管理學系楊瓊花系主任認為主要是人心出問題，才讓食物出了問題；金蘭食品公司董事長也呼籲政府要訂出更明確規則，來為民眾健康把關 。（李明朝報導）
面對國內食品安全問題，出席大溪至善高中餐飲大樓落成的實踐大學餐飲管理學系楊瓊花系主任認為主要是人的心出問題，才讓食物出了問題，楊瓊花系主任說，未來在教育要教導學生，回歸人性本性為善，同時要教育大家，不要違規添加物，政府也要對食品添加物資料查察。
日前也發現毒醬油事件，金蘭食品公司董事長鍾淳仁認為政府要花一點資源來管制，為人民健康及安全把關。
至善高中餐飲科主任楊雅惠表示，學校在教學上，會教學生如何用天然食材來調味，不要使用添加物，一樣可以煮出美味又爽口的美食。
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毒食品事件 實踐大學餐飲管理學系楊瓊花主任：人心出問題