競爭優勢

本計劃有幾項不容忽視的優勢,大大提昇其競爭力:

<一>技術:

喜多鮮擁有全球獨家專利之「海魚工廠化養殖」農業科技 ,並且也嘗試解決海洋失序、魚絕種、病毒與糧食等問題,科技應用價值相當高。

 

<二>廠房與產量:

相較於農業,漁業本就擁有較高的單位面積產出價值,加上此計畫的工廠可以因應當地市場需求而設置,不會受到地形所拘束,這也讓不靠海的國家有能力自行養殖海魚。另一方面,即使單位產量提升,每個工廠卻只需要2-3位人力,人均產出相對也非常高。

 

<三>世界趨勢:

因為世界各國漁獲量逐年下降,加上環境污染過度嚴重而讓各國越發重視食安問題,推行海魚養殖計畫已漸漸成為世界的共識(如:中國的一二五計畫),讓各個國家在糧食價格攀升的情況下,還能以合理價格將產品供給給市場。再者,現今環保意識抬頭,喜多鮮計畫的工廠廢水與排泄物完全零排放,也就等同於零污染。

 

<四>國家認證:

喜多鮮計畫已經通過HACCP(食品安全)與 ISO22000兩項認證,為海魚養殖業中鮮少達到的標準。

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<五>履歷保證:

在部分計畫中甚至與 IBM 合作,提供每隻海魚養殖的履歷,從手機上可以隨時讀取,資訊皆公開透明。

 

<六>行銷通路:

本計劃將會建立行銷的直接通路,客戶可以真空包裝「宅配」到府,餐廳也能提供活魚料理。

 

<七>免稅&補助:

高科技海洋農業商品不僅一律免稅,且政府另有獎勵補助措施。