1991年成立的采風樂坊，活躍於國內外樂壇，除了表演傳統音樂及臺灣音樂，並致力於現代音樂的演奏以及劇場音樂的創作，足跡遍及臺灣各縣市、亞洲、歐洲以及美洲等地，也因此采風樂坊在國際上已有極高的評價與知名度。
在采風樂坊所有音樂表演創作中，不論是純粹的音樂演奏，或是結合跨界的劇場表演，無不希望將作品建構在臺灣傳統器樂的主體上，以傳統音樂為根基，並將觸角延伸至當代，藉由自身不斷學習不同領域的藝術，以此為軸心，融合各式文化並擴展其作品範圍。
采風樂坊並連續多年獲得文化部傑出演藝團隊的殊榮及文化部演藝團隊分級獎助計畫（99年~105年）的肯定，同時也出版樂譜和音樂專輯，以推廣其音樂理念。
一、傳統絲竹音樂與臺灣音樂
采風樂坊以傳統樂器中最具代表性的六種樂器組成，分別為：胡琴、笛子、琵琶、古箏、揚琴、阮咸等。這樣的編制不僅保存了豐富的傳統絲竹音樂與臺灣音樂，樂器的多樣編制組合更凸顯其合奏的獨特性與各種發展的可能性，因此采風樂坊將此一編制作為最主要的表演型態之一。
早期采風樂坊多演奏傳統樂曲，近年來則委託許多當代作曲家為這六種樂器創作新的作品，巡迴於各級學校與全臺各縣市文化中心，致力於臺灣的鄉村、城鎮與城市之間推廣絲竹音樂，也經常受邀至國際舞臺上介紹臺灣的傳統音樂、樂器與作曲家。采風樂坊就像是一個臺灣的文化使者，為臺灣文化在國際上建立了一個良好的交流平臺。
二、大型舞臺作品
采風樂坊製作包含舞蹈與戲劇元素的跨界大型舞台作品，作品分別是：
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《七太郎與狂狂妹》 兒童音樂劇
這齣作品製作於2003年，也是采風的第一齣劇場作品，主要觀眾對象為小朋友。此劇主要以絲竹樂器結合戲劇元素，從中介紹每件樂器的獨特性，並加入劇情且娛樂效果十足，是一齣富有教育意義的兒童音樂劇。
東方器樂劇場Ⅰ 《十面埋伏》
2005年的《十面埋伏》，是采風樂坊成立15週年的「東方器樂劇場」系列開創之作，也是全世界首創的器樂劇場表演模式，該劇採自中國早期的歷史故事，故事內容是關於「楚漢相爭」裡劉邦和項羽間的劇烈戰爭，且融入了項羽和虞姬間淒美的愛情故事。《十面埋伏》在全臺各主要城市巡迴演出共12場，此劇跨界結合多元的新式表演模式，獲得許多觀眾與媒體的熱烈反應。2015年更以臺南億載金城為舞台，狼煙烽火為底，結合火舞、東方樂器與舞蹈，製作全新的實景烽火器樂劇場《十面埋伏》，深獲各界好評。2016年於兩廳院戶外藝文廣場演出，更締造超過3萬人次觀賞紀錄。
《東方傳奇•搖滾國樂》 跨界•流行
東方傳奇》有別於采風以往所製作的表演型態與風格，它融合了搖滾與電子元素的音樂風格，並在整體呈現上配合炫麗的聲光效果及舞蹈肢體動作，貼合了現今臺灣社會年輕一代活潑、熱情的性格。
該節目首演於2007年4月，當天並同時挑戰金氏世界紀錄，邀請了超過1000位不同年紀的二胡演奏者，齊聚臺北自由廣場一起與采風樂坊的音樂家們同臺演奏，成功地創造了傳統樂器的搖滾風格，之後更在臺灣各縣市舉辦演出活動，並於2008年秋天受邀至美國、加拿大巡迴演出兩個月；2010年參與東京「臺北文化中心」揭牌啟用慶祝大典。2012年，《東方傳奇‧搖滾國樂》於高雄衛武營和臺北兩廳院藝文廣場盛大演出，締造上萬觀眾參與之佳績。
東方器樂劇場Ⅱ 《西遊記》
《西遊記》是東方庶民大眾耳熟能詳的古典章回小說，延續2005年《十面埋伏》的東方器樂劇場概念，以器樂演奏為主體，跨領域結合了肢體、戲劇、燈光、佈景、服裝等劇場元素，以全新創作的東方音樂貼近現代觀眾。
劇中利用每件樂器的獨特性，深刻描繪各個人物的性格，包括有：唐三藏、豬八戒、孫悟空等經典人物，導演更運用了視覺、影像、多媒體等元素來鋪陳整個戲劇張力，持續開發傳統器樂與現代劇場藝術對話的有效性。在這部作品中，采風樂坊企圖從中尋找傳統器樂表演的各種可能性，擘劃傳統器樂未來新的軌跡，邀請觀眾一起走上這趟聽覺想像之旅。
東方器樂劇場III 《無極-一個英雄俠客的春夏秋冬》
《無極》以“道”家的清靜無為與自然哲學為發想基礎，藉傳統二十四節氣分說生命之起落與喜怒哀樂。以傳統器樂描繪人寄懷於春風、夏鳥、秋月、冬雪的自然流轉間，雖只是過客，平凡之下卻如同隱身的俠客，在四季更迭中面對疑惑與困頓時，找尋突破框架的勇氣。全劇分為春、夏、秋、冬四幕，全新創作樂曲分別以二十四個節氣為名。
東方器樂劇場IV 《阿銘上菜》
「辦桌」（讀音：pān-toh）為閩南方言，中文又稱之為「外燴」。臺灣過去以農立國，在那個資源匱乏的年代，匯集家家戶戶的鍋碗瓢盆、桌椅碗筷，簡簡單單的擺設，一同為生活的點滴慶祝，這便是「辦桌」的雛形。從年頭到年尾舉凡祈福齋醮、祭祖普渡，乃至生命禮俗中的婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、尾牙春酒、廟會慶典，都會舉行辦桌，宴請賓客，一同共餐慶祝，辦桌不僅展現在「食」更重要的展現了「聚」這東方傳統文化的人文意涵，更可視為人際關係的重要互動模式。
三、現代音樂
「現代音樂」為采風樂坊發展上相當重要的一環，不論是單獨的傳統器樂演奏或與西方現代樂團同臺演出。采風樂坊自創立以來經常接受委託與邀請，將傳統音樂元素或樂器本身特殊的音響色彩，運用到現代音樂的創作中。這樣的特色橫跨在東方與西方、傳統與現代之間，並使其成為一個音樂交流上重要的橋樑。
如此獨特的絲竹音樂，已經吸引世界各地的作曲家，為其創作新作品，甚至也出現了由采風與西方樂器所組成的樂團編制並聯合演出的新作品；也因為這樣的演出形態，采風經常受邀演出於國外重要藝術節，參與過的藝術節包含有：西班牙巴塞隆納奧運藝術節（Barcelona Arts Festival, Spain 1992）、哥斯大黎加文化節（Costa Rica Culture Festival, 1998），波蘭「世界青年作曲家夏令營」（Warsaw Contemporary Music Festival, Poland 1992）、奧地利維也納「Hoergänge」現代音樂節（Hoergänge Contemporary Music Festival, Austria 2000）、德國科隆音樂節（Cologne Music Festival, 2001）、克羅埃西亞現代音樂雙年祭（Biennale Zagreb, Croatia 2001）、立陶宛現代音樂節（Gaida Contemporary Music Festival, Lithuania 2002）、柏林三月音樂節（MärzMusik Festival / Berliner Festspiele, Berlin 2002、2004）、英國現代音樂節（Huddersfield Contemporary Music Festival, England 2004）、韓國首爾現代音樂節（Festival Dimension,Seoul,Korea 2009）、加拿大冬季奧運藝術節(Cultural Olympiad Vancouver, Canada 2010)、2011多倫多現代音樂節(Soundstreams,Toronto)、2011法國科諾伯爾音樂節(Grenoble Festival, France 2011)、渥太華國際室內樂藝術節(Ottawa ChamberFest, Canada 2011)、溫哥華音樂季(Vancouver MusicFest, Canada 2011)、多倫多湖濱中心幸運料理藝術節(Fortune Cooking Festival, Canada 2011)、麥迪遜世界音樂節暨威斯康辛大學臺灣藝術週(Madison World Music Festival & Taiwanese Arts Week Celebration, US 2011)、芝加哥世界音樂節(World Music Festival Chicago, US 2011)、多倫多現代音樂節(Soundstreams Festival,Toronto 2011/2013)日本秋田縣田澤湖音樂祭(Tazawako Music Festival, Japan 2012)，更曾受邀至法國參議院博逢廳演出（2004），海外演出成果豐碩。
除此之外，采風也與國際知名現代樂團或跨領域的表演團隊合作，對象包含有維也納聲響論壇（Klangforum Wien 2003）、維也納20世紀室內樂團（EXXJ – Ensemble of the 20th Century 2005）、荷蘭新室內樂團（Nieuw Ensemble Amsterdam）、北德廣播交響樂團（NDR Sinfonieorchester 2008）、巴黎著名現代樂團（Ensemble 2e2m 2008/2011）、紐約Jack弦樂四重奏(Jack String Quartet New York 2009)、維也納music.lab(2010/2011)、多倫多The Accordes 弦樂四重奏(2011/2013)、韓國安山樂團(2014)。2015年采風與德國科隆中世紀人聲古樂團合作演出《太陽與月亮的美麗邂逅》，音樂觸角更跨足東西方人聲與音樂的探索，該製作亦獲第14屆台新藝術獎提名。
未來采風樂坊仍會秉持立足傳統、迎向當代的理念，繼續提供一個優質的文化融合平臺，呈現更廣闊且專業的表演。對采風樂坊而言，傳承不只是素樸的承續，而是傳統再次奔馳。
演出大事紀
1. 2003年3月1、2日於新舞台首演。之後於南投、彰化、台南、中壢、基隆、高雄等地進行巡迴演出《七太郎與狂狂妹》。
2. 2005年11月於宜蘭演藝廳、宜蘭傳藝中心、嘉義縣表演藝術中心、台南市立文化中心演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。12月於新竹演藝廳、中壢藝術館演出。
3. 2006年2月於台中、高雄演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
4. 2006年12月3日受邀參與中山堂70周年慶祝音樂會中演出《七太郎與狂狂妹》。
5. 2007年4月首演，邀請超過1000位不同年齡層的二胡演奏者，齊聚台北自由廣場一起與采風樂坊音樂家們同台演奏演出《東方傳奇‧搖滾國樂》，相當成功地創造傳統樂器的搖滾風格。
6. 2008年5月受邀至故宮晶華參與開幕演出《東方器樂劇場I十面埋伏》精華版。
7. 2008年秋天受邀至美國、加拿大巡迴演出兩個月演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
8. 2010年5月應國立文化中心之邀，參與「寶寶音樂會」，於國家音樂廳演出《快樂寶貝齊步奏》奇幻森林歷險記。再應新莊文藝中心之邀，於新莊文藝中心前廣場演出兒童音樂劇「七太郎與狂狂妹-台北大驚奇」。
9. 2010年參與東京「台北文化中心」揭牌啟用慶祝大典演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
10. 2010年11月應2010 臺北國際花卉博覽會主辦單位之邀，於花博開幕週演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
11. 2011年6月受邀至圓山飯店參與亞太醫學會議開幕演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
12. 2011年7月於大安森林公園露天演出《七太郎與狂狂妹》。
13. 2011年9月在國家戲劇院首演演出《東方器樂劇場III無極》。
14. 2011年10月在中壢藝術館演出《東方器樂劇場III無極》。
15. 2011年10月在臺中中山堂演出《東方器樂劇場III無極》。
16. 2012年加入新創作樂曲，於4月7日再次HIGH翻高雄衛武營文化園區演出《東方傳奇‧搖滾國樂》，當天吸引超過六千名觀眾入場，顛覆高雄聽眾對國樂的刻板印象。
17. 2012-2015年受邀參與家樂福文化藝術季活動演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
18. 2015年6月於台南億載金城台南藝術節閉幕演出演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
19. 2015年10受邀於TED×Taipei開幕演出演出《東方器樂劇場I十面埋伏》
20. 2016年4月於國家兩廳院藝文廣場2016家樂福文化藝術季閉幕演出《東方器樂劇場I十面埋伏》，締造超過3萬觀賞人次紀錄。
21. 2016年10月至12月於新北市、桃園市、新竹縣、臺南市、高雄市巡迴演出《七太郎與狂狂妹》。
22. 2017年受邀參與新北市鼓藝節活動演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
23. 2017年9月首演，受邀參與家樂福文化藝術季活動演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
24. 2017年11月受邀參與台中花都藝術季活動演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
25. 2018年1月，受邀參與由台灣戲曲中心主辦之2018賀歲系列活動演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
26. 2018年受邀參與世界最美海灣嘉年華在澎湖演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
27. 2018年7月受新竹縣政府文化局邀，參與新竹仲夏藝文季活動演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
28. 2018年9月受桃園市政府文化局邀，參與桃園藝術巡演活動演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
29. 2019年4月受台北市立國樂團邀，參與台北市傳統藝術季活動演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
30. 2019年4月受家樂福文教基金會邀，參與家樂福揪厝味文化藝術季活動演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
31. 2019年4月受台北市藝文推廣處邀，參與文化就在巷子裡活動演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
32. 2019年8月受新竹縣政府文化局邀，參與新竹仲夏藝文季活動演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
33. 2019年12月於中山堂光復廳首演演出《東方器樂劇場V》「女‧朋友」。
34. 2020年2月，受加拿大亞裔活動協會邀請於2020年至加拿大參與農曆新年節日活動LunarFest，分別於加拿大溫哥華女皇劇院（The Queen Elizabeth Theatre）、溫哥華島希德威廉姆斯劇場（The Sid Williams Theatre）及密西沙加生活藝術中心（Living Arts Centre-Hammerson Hall）演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
35. 2020年9月於中山堂光復廳首演演出《茶禪樂舞》。
36. 2020年10月受國慶籌備委員會邀，參與慶祝一O九年過慶大會演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
37. 2020年10月受邀參與香港現代音樂節演出。
38. 2020年11月受新北市政府文化局邀，參與藝起來新莊串門子活動演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
39. 2020年11月受國立傳統藝術中心、臺灣音樂館邀，舉辦臺灣音樂憶像-琴想里山專場音樂會。
40. 2021年1月於國家演奏廳首演演出《花雨‧花語》音樂會。
41. 2021年4月受邀，參與2021第四屆國際藝術家節-以愛為名禮讚藝術演出《東方器樂劇場II西遊記》。
42. 2021年8月受邀，參與2021雞籠中元祭演出。
43. 2021年9月獲新北市政府文化局補助，製作演出《新絲竹計畫》音樂會。
44. 2021年9月獲中正紀念堂管理處補助，製作演出《東方傳奇‧搖滾國樂》。
45. 2021年10月受客委會邀請，參與製作110年度客家藝術活動社區巡迴展演，演出《七太郎與狂狂妹》。
46. 2021年10月獲臺北市文化局補助，製作《2021藝起FUN校巡》活動，前往澎湖校園巡迴演出。
47. 2021年10月受新北市政府邀請，參與製作110年全國運動會開幕典禮暨新北全運之夜。
48. 2021年10月受Nuova Consonanza協會邀請參與義大利2021 Nuova Consonanza Music Festival藝術節。2021年10月受邀參與桃園橫山書法館開幕活動，演出《東方器樂劇場I十面埋伏》。
49. 2021年11月受亞洲作曲家聯盟台灣總會邀請，製作演出《台灣四季與歲時心影》。
50. 2021年11月獲臺北市藝文推廣處補助，製作演出《東方器樂劇場IV阿銘上菜》。
51. 2021年12月獲臺北市政府文化局補助，製作《2021藝起FUN校巡》活動，前往台東校園巡迴演出。
52. 2022年1月受文化部邀，參與第15屆文馨獎頒獎典禮活動演出《經典絲竹》、《東方傳奇‧搖滾國樂》。
采風樂坊團長暨藝術總監/二胡演奏－黃正銘
現任采風樂坊團長與藝術總監，同時也是采風樂坊創團者，並任教於中國文化大學國樂系。畢業於中國文化大學中國音樂學系、佛光大學藝術學研究所。曾赴大陸進修，致力推廣現代國樂作品、傳統絲竹音樂。長年策劃、製作、演出采風樂坊各類型絲竹音樂會、大型演出，且舉辦多次個人獨奏會，並著有二胡基礎教材、輔助教材共六冊。曾任中廣國樂團首席，且隨彭修文、楚世及、Michel Rochat等老師學習指揮。
他豐富的音樂素養與遠見，屢次帶領采風樂坊赴國際知名的各項藝術節演出，深獲國際人士讚許。自1991至今，率采風樂坊實踐當代絲竹音樂風格，參與重要國際音樂節演出，包括「Hörgänge」維也納現代音樂節(奧地利)、科隆音樂節(德國)、現代音樂雙年祭(克羅埃西亞)、Gaida現代音樂節(立陶宛)、柏林三月藝術節(德國)、Huddersfield現代音樂節(英國)、首爾現代音樂節(韓國)、2010年溫哥華冬季奧運藝術節(加拿大) 、Grenoble音樂節(法國)、渥太華室內音樂節、溫哥華音樂節、多倫多湖濱藝術節(加拿大)、麥迪遜世界音樂節暨威斯康辛大學臺灣藝術週(Madison World Music Festival & Taiwanese Arts Week Celebration, US 2011)、芝加哥世界音樂節(World Music Festival Chicago, US 2011)，更曾受邀至法國參議院博逢廳演出（2004），海外演出成果豐碩。
率領采風樂坊與許多西方現代音樂團體共同合作的演出計畫有: “Crossings”(2004)與維也納Klangforum樂團；“New Horizons”(2005)與奧地利Exxj 20世紀樂團；“Alike-Unlike”(2008/2011)與法國2e2m樂團；Gene Coleman’s “Future City”(2009)與紐約JACK弦樂四重奏樂團；“一期一會”(2010/2011)與維也納Music Lab.現代樂團； “鬼戲”(2011)與多倫多Accordes 弦樂四重奏樂團；“當古老與前衛碰撞Where the ancient collides with the avant-garde”(2013)與加拿大Soundstreams現代樂團。
2001年
四月率采風樂坊遠赴歐洲，於科隆音樂節（Cologne Music Festival）、維也納、克羅埃西亞現代音樂雙年祭（Bieannale Zagreb），巡迴演出【來自台灣的聲音】，深受當地作曲家與音樂學家的讚賞。六月於國家音樂廳舉辦【采風樂坊創團十週年紀念音樂會】。
2002年
三月率采風樂坊赴德國參加「柏林藝術節」之開幕演出。十一月率采風樂坊分別於德國科隆Koln、Dusseldorf、立陶宛現代音樂節（Gaida Contemporary Music Festival in Lithuania）Kaunas演出【來自台灣的聲音】。
2003 年
一月率采風樂坊前往維也納進行三天的現代音樂研討會，且於當地進行演出；三月於新舞台策劃製作與演出兒童音樂劇【七太郎與狂狂妹】，飾演魔王一角；十一月應邀赴韓國首爾市及全州市進行為期一個月的藝術家交流與演出。
2004 年
三月率采風樂坊參與「柏林三月音樂節」開幕音樂會（Maerz Musik festival in Berlin）；十一月參與英國Huddersfield音樂節演出，且參與台灣萊茵愛樂協會於德國Dusseldorf主辦之【台灣絲竹音樂會】。
2005 年
十一月率采風樂坊創新製作跨界表演藝術作品，東方器樂劇場之【十面埋伏】巡迴台灣演出十二場。
2006 年
七月應日本大阪市「短劇藝術節」之邀前往演出【十面埋伏】。
2007 年
二月應228基金會之邀，籌辦228六十週年【菩提春曉】音樂會，並指揮采風民族管弦樂團。五月10~11日應國立中正文化中心之託，策劃「兩廳院二十週年慶系列活動」，籌劃【東方傳奇‧搖滾國樂】之「千人胡琴大匯演」活動。
2008 年
五月，率采風樂坊與北德國家廣播樂團(NDR)合作演出；。五月，演出【李志純與Michael Timpson作品音樂會】；八月受僑務委員會之邀，率領采風樂坊【東方傳奇‧搖滾國樂】赴加拿大、美國巡迴演出二十三場；同年十一月，策劃法國2e2m與采風樂坊合作之【Alike – Unlike現代音樂展演】，於台北國家音樂廳與高雄衛武營演出兩場。
2009年
四月策劃製作東方器樂劇場Ⅱ【西遊記】，於國家戲劇院演出三場；四月中受邀至美國紐約Queens Theatre、費城參與多媒體演出、五月受邀參加韓國【第七屆現代音樂Dimension】；九月受德國漢堡大學【漢學中心成立一百週年慶】開幕音樂會演出以及「萊茵愛樂協會」之邀至杜賽朵夫演出；十一月籌劃現代絲竹音樂創作比賽，【五行－現代音樂發表】擔任采風絲竹樂團指揮。
2010年
三月策劃製作【Made in Taiwan】，於溫哥華冬季奧運藝術節演出，緊接著巡迴美國芝加哥、費城、德拉瓦、聖安東尼等地；四月受文建會之邀，赴日本東京為台北駐東京文化中心開幕演出【東方傳奇—搖滾國樂】；八月及十月分別受邀於美國及法國巡演。
2011年
一月帶領采風前往加拿大多個城市巡演；三月策劃製作【采風樂坊20週年管弦之夜】，於國家音樂廳、員林演藝廳演出並擔任指揮，四月到法國參與Grenoble音樂節並前往德國漢堡大學舉行藝術交流活動；八月前往加拿大參與渥太華室內音樂節、溫哥華音樂節、多倫多湖演藝術節；九月緊接著巡迴美國賓州、威斯康辛州、伊利諾州等地；九月及十月策劃製作東方器樂劇場Ⅲ【無極】，於台灣全省巡演。
2012年
三月製作【采風樂坊2012管弦之夜】於國家音樂廳演出並擔任指揮。同月受邀赴日本參加田澤湖音樂季演出【經典絲竹】，並與知名三味弦樂團DUO合作演出。四月重製【東方傳奇․搖滾國樂】於高雄衛武營戶外演出。六月率團赴韓國首爾演出現代音樂。七月策劃為宜蘭羅東文化工場開幕演出【東方傳奇․搖滾國樂】。
1991~2013 年
籌組采風樂坊，並擔任團長與胡琴演奏至今，帶領采風樂坊參加演出多項國際藝術節，足跡遍及美國、法國、德國、奧地利、波蘭、荷蘭、克羅埃西亞、立陶宛、菲律賓、馬來西亞、哥斯大黎加、加拿大、英國、日本、布吉納法索。
媒體報導
2007年
〝從一次次的實驗中尋找經驗，累積成敗，采風樂坊走出了新時代的民族音樂新風貌……〞 文 ／趙遠遠《Arts and Business Taiwan》
2010年
《百年胡琴：黃正銘胡琴獨奏會》國家演奏廳
2015年
《黃正銘胡琴獨奏會──劉天華的有情世界》國家演奏廳
《重新找回台灣的傳統音樂 》黃正銘 Chen-Ming Huang | TEDxTaipei
2016年
〝2016年4月23日這一晚，在自由廣場上總計三萬名觀眾，不知情的觀眾還以為是知名歌手演唱會，但定睛注目，才知是一場國樂團的演奏表演……〞
《黃正銘讓傳統活在當下》文：林沅滿／傳藝online第十期 傳藝people
宜蘭戲曲節環境劇場《英雄》與漢揚北管劇團團長陳玉環擔任音樂設計