東方器樂劇場Ⅳ《阿銘上菜》

《阿銘上菜》以「辦桌」（讀音：pān-toh）文化作為底蘊，它融合了搖滾與舞曲元素的音樂風格，並在整體呈現上配合炫麗的聲光效果及舞蹈肢體動作，貼合現今台灣社會年輕一代活潑、熱情的性格。臺灣過去以農立國，在那個資源匱乏的年代，匯集家家戶戶的鍋碗瓢盆、桌椅碗筷，簡簡單單的擺設，一同為生活的點滴慶祝，這便是「辦桌」的雛形。從年頭到年尾舉凡祈福齋醮、祭祖普渡，乃至生命禮俗中的婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、尾牙春酒、廟會慶典，都會舉行辦桌，宴請賓客，一同共餐慶祝，辦桌不僅展現在「食」更重要的展現了「聚」這東方傳統文化的人文意涵，更可視為人際關係的重要互動模式。