9：00～9：30 客家姿粑DIY教學製作 
想嚐嚐自己DIY做出來的麻糬嗎?用木槌跟百年石臼做出來的麻糬，其口感跟Q度絕對是您無法想像的，好吃又好玩的客家姿粑DIY，您絕對不能錯過唷!
9：30～10：00 客家擂茶DIY教學製作（含擂茶秀表演欣賞）
本棧的擂茶跟一般的擂茶最大的不同，就是在於我們有擂茶秀表演，從5歲小女孩唱擂茶歌開場，在介紹擂茶的歷史、材料、怎麼磨、怎麼喝，然後鑼響擂茶比賽開始，一直到頒獎，那種參與感、熱烈的氣氛，來過的都讚不絕口拉！
10：00～10：20
 北埔古蹟開發史及膨風茶製作影片欣賞
想了解北埔古蹟的開發史嗎?想知道金廣福一級古蹟的由來嗎?什麼叫做膨風茶?膨風茶為什麼會有蜂蜜香、熟果香?為什麼膨風茶是茶葉中唯一不能噴農藥的茶葉?所有的問題，影片中都將一一為您解答喔！
10：20～12：30 北埔古蹟現場導覽解說 
北埔其實並不大，可是卻擁有2個一級古蹟～金廣福與天水堂，3個三級古蹟～慈天宮、巴洛克式建築的姜阿新宅以及姜氏家廟，周邊的秀巒公園、忠恕堂，都充滿了北埔客家的獨特建築風格，再加上本地解說員的介紹，一定可以讓您有不虛此行的感受！
12：30～13：30 中餐～享受美味的客家菜
哇！好好吃的客家小炒喔！這是我們常常聽到用餐客人說的話，也不用不好意思
，好吃就是要說出來，大家才會知道，在琳瑯滿目的店面中，大家都有薑絲大腸
、客家悶筍，但是要找到好吃的，卻不大容易，報你一個好所在，環境清幽乾淨
，料理道地好吃，還有一些主廚推薦的創意菜，這樣一個好地方，就是北埔第一棧啦！
下午參考行程  北埔冷泉泡澡、峨眉湖騎單車、獅頭山健行、綠世界農場賞鳥、南庄老街、內灣小火車、新埔九芎湖、芎林採番茄。
費　　　　用 每人450元 費用包含麻糬DIY、擂茶DIY、影片欣賞、北埔現地導覽及客家風味餐

以上不含遊覽車與旅遊平安險且此價格僅接受35人以上團體預約參加排程