位於淡水區滬尾休閒農業區內的樹興社區，預計在今年10月1日及2日舉辦「樹興社區產業推廣體驗活動」，活動內容包含「親子採茶籽趣」、「在地茶籽風味餐」、「農村好鄉挺DIY」(包含親子手工茶皂DIY及鹽滷豆腐DIY)等；樹興社區許秋芳理事長表示，希望透過問答遊戲及各項體驗活動，讓遊客辨別茶籽種類、吸收茶籽油知識，深入瞭解地方農業發展與文化傳承，達到寓教於樂的效果。
樹興社區生產的茶籽油品質不同於一般的茶籽油，因為社區種植的是蒔茶品種，油質清澈呈淡綠色，並非一般市售「苦茶」品種，油質呈淡茶褐色，目前現有茶樹種植面積約5公頃，煉油方式為冷壓油，與一般傳統為熱壓方式處理相比，冷壓油量相對較少，但冷壓過程中油脂養分不會在高溫時被破壞和分解，且無添加任何化學物，為天然高級食用油，標榜是「東方橄欖油」及「長壽油」。
樹興社區透過農村再生結合產業發展，提出「東方橄欖油-茶籽油」產業跨域合作示範計畫，藉由行政院農業委員會、農會及新北市政府等各機關輔導提升「茶籽油」提煉技術。另社區於產季時會舉辦「茶籽油」行銷體驗活動，以推廣在地蒔茶油產業特色。
樹興蒔茶油小檔案：
- 產品：樹興蒔茶油
- 價格：每瓶2千元/500cc
- 說明：許秋芳理事長 0952576363