語甯 參訪心得
為期近一週的天津與北京參訪，旅行社親切的導遊在巴士上時，以方言和道地話給我們一個熱情的開端。行程安排前往喜洋洋大酒樓，古色古香的街道有很多食品店家，很類似台灣的夜市，還有看見吹麵人會與小朋友及顧客互動，一個吹麵玩偶大約只要一分鐘，吹麵師父會與你共同完成一個吹麵玩偶，成品很可愛也可以帶回家品嚐。
天津與北京的午餐與晚餐，飲食以圓桌合菜居多 ，餐飲不像台灣那麼講究，但很合當地特色，與台灣口味不同之處在於，天津北京都重鹹，因此往往會聽見領隊導遊在與飯館前30分抵達做確認時，告知飯館只需加四分之一鹽，或是少醬油、不鹹等為我們著想的貼心訴求。
在義大利街與馬可波羅廣場時，就像身處小歐洲街道一般，有許多賣著小玩意的市集攤販，步調很慢不緊湊，也有見到天津常見小吃煎餅果子，是個適宜散步的地方。
而在天津隨處可見的狗不理包子，其實山寨非常多，就連道地人也需要試吃味道才能分辨正宗與山寨店家的區別。狗不理包子源於清朝1858年，又稱「天津三絕」，是種包子麵食。此一稱呼的由來，是創始人高貴友因創立後生意極佳，因此往往顧不上與顧客說話，故被客人戲說為「狗子（高貴友的小名）賣包子，不理人」，這種包子曾被獻於慈禧太后，以「天飛地底，牛羊海鮮，皆不及狗不理香」。狗不理也因為這個緣故名聲大開，分店不絕。
在天津大學，也稱北洋大學，在2017年入圍世界一流大學名單。其校訓為「實事求是」，校內有建造了校史館可供參觀。校內沿路景觀如北洋廣場的人造小橋與流水，牛頓的蘋果樹，還有柳樹道的紛飛柳絮、冬天會凍結，一望遼闊的敬業湖，都讓人記憶深刻。
在這次參訪之中，我們有一堂實驗性質的樂高課程，是一堂很有趣的師生互動式課堂，時間過的很快，由兩地學生與老師一起討論問題（問題：學生與老師理想中的課堂是什麼？覺得畢業後最必須具備的能力是？），並作出中和答案。每人提出的答案皆不同，以理想的課堂來說，答案如合作、創新、自由教室、引導等，以必須具備的能力來說，則有溝通協調、領導、智慧、克服困難與發現機會等。
參觀康師傅工廠，在一開始進入廠區時，會有園區小巴士載參訪學生進入泡麵生產線，整條生產線由起始至結束，只需有廠員監督生產運作過程，是全程機器化運作。以泡麵而言，從麵粉-條型麵體-麵體彎曲成泡麵方形-加熱與散熱-為麵體加入調理包與粉包-淘汰不適合麵體 過輕或者有瑕疵等-包裝-成箱-機器手臂疊箱-按照訂單倉庫與出貨，經由這樣的自動作業系統來完成每分鐘好幾千包的產量，來供應中國區的市場。
在可口可樂博物館時，會了解可口可樂的公司歷史文化與進程，沿著生產線時，正時芬達與美麗果的產線，整個飲料生產流程約是：塑膠粒子（瓶身的原料）吹瓶成型-由配方或濃縮果汁調配飲料-無菌飲料填充入罐-瓶身塑膠膜-目測質檢-排列裝箱-像樂高積木堆疊的大容量倉儲廠區-等待出貨運至各地。
在北京故宮的頤和園，這個清朝的大型皇家園林，佔地4400畝，園區以「海上三仙山」的構想，含有三個小島，並且殿宇與人造巨石山水綿延，雕梁畫棟有麒麟等具皇家吉祥意涵的神獸作象徵。被評為世界文化遺產，也是中國園林藝術的代表。一覽當年的皇家寢具，如皇后居住的象牙鑲邊台桌表貴氣，且桌內可養金魚作觀賞，簾幕是絲綢錦緞或孔雀羽毛；或是喜慶的全紅簾帳新人房；有歷史故事意義的殿宇；御花園的清朝時期百年樹木等。在頤和園旁的蘇州街，則是很懷舊的街道，有古樸的觀光人力車。
萬里長城總長度21196千米，起自中國北邊常不安穩，在春秋戰國時期開始修築建造，在秦時動員了30萬人，是ㄧ歷史奇蹟也是ㄧ造成人民痛苦的遺跡。長城合併了階梯（特別的是階梯每階起伏不定，差距較大，而且階梯級距很高，大一點的可以有女生小腿的階梯高度，因著地形，因此有陡峭之處也有平緩好走之處）與樓台、城垛，有關口與烽火台，它的本身構造因修築橫跨2000多年，所以所用之材料與建築體外觀皆不一樣。黃土地區有土牆，山間區域則用山區取材之石作石牆、當地產磚作磚牆，大漠用蘆葦與植物條混砂作牆。材料的選定會以長城的當地材料為主。並且，隨著時間演進，越到後期製作的長城越完備，越有防禦機制。
長城形制天高水闊，具時代的感嘆與意義。
北京機場，是中國規模最大的機場，機場內捷運便捷運送旅客至登機門，也踏上這次近一週的參訪行程結尾。