品牌介紹
天然食材 生產履歷 產地直送 新鮮時令
漢來蔬食是國內首家五星級飯店品牌的蔬食餐廳。廚藝精湛的五星級主廚以天然食材演繹跨國界食藝，堅持現點現做供應最新鮮的食材，兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現；現場規劃開放式廚房，不怕消費者檢視，吃得更安心。
嚴選食材
與各地有機農場契作，採購有機稻米、葉菜、豆類及瓜果，同時也從苗栗百壽芽菜農場進用有機黑豆芽；為了取得優質食材，實踐時令料理的初衷，主廚每季研發新菜色，透過不同季節時令的蔬菜做出同樣品質及美味的料理。更不惜成本選用有機豆腐、智利進口藜麥和手工黑醬油等。
獨創食藝
主廚鑽研多年的港滬點心手藝，導入純蔬食料理，結合時尚異國料理及台灣特色小吃，不但完整保留有機時蔬的絕佳食感，更做出令人驚喜的味道與口感，不僅觸動味蕾，更可以感受到「蔬食原味竟是如此美味！」
