2016環境紀錄片影展《魚肉的秘密》

影片來源：http://enw.e-info.org.tw/movies/3613

魚肉的秘密 / FILET OH FISH

大家可能都認同「魚是健康的食物」。

過去四十年來，人們對魚的消耗量已增加了兩倍。每年，市場都必須想辦法找到更多的魚，或是想辦法增加魚的產量，無論是過度捕撈或是養殖漁業採用基因改造，爭議不斷提高。

到底餐桌上的魚從何而來呢？本片記錄了世界各地養殖漁業以及各式魚類加工廠，描述了相關產業的製造過程：從汞、多氯聯苯（PCB）、化學藥品、抗氧化劑、殺蟲劑…等等化學物的使用，由於密集的養殖以及全球性的污染，魚肉可能成為致命的化學合成物！「吃魚真的有益健康嗎？」本片將揭發你所不知的驚人真相，並且邀請你一同思考，我們是否可能擁有更友善環境的漁產業？