一個位於蘇格蘭北部的小村子" 芬虹",土質貧瘠、成分以沙居多,過去是個貧困的小地方。 
1962年,有三個滿懷信心的人,決定在這裡深根開墾。 
對於園藝、種植蔬菜一竅不通的三個人,經過幾年的努力,居然種出茂盛、生氣盎然的滿園子蔬菜。 
倫敦的科學家前來研究土壤,卻發現這裡的成分仍舊是沙土,在沒有化學肥料的年代, 
芬虹種出的蔬菜真的只能用奇蹟來解釋。 
目前,芬虹已經成為聯合國世界生態村的培育基地, 
他們要向世人展現,他們認為人的本質與自然該如何建立關係, 
套一句現任執行長的話: 人本來就生來熱情,只是需要覺醒。