XO干貝小魚辣醬(小辣)
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編號： 0415
富發的招牌辣醬！以澎湖直送之干貝、蝦仁、丁香魚製成，獨家比例製作，加入沙茶醬、紅蔥頭、獨特的「二荊條辣椒」等配方拌炒製作，吃起來香辣鮮味十足，無論拌飯拌麵，做為料理佐料，皆能品嚐海鮮的豐富滋味！
產品說明
富發的招牌辣醬！以澎湖直送之干貝、蝦仁、丁香魚製成，獨家比例製作，加入沙茶醬、紅蔥頭、獨特的「二荊條辣椒」等配方拌炒製作，吃起來香辣鮮味十足，無論拌飯拌麵，做為料理佐料，皆能品嚐海鮮的豐富滋味！
二荊條其特點是風味辣中帶香，油色紅亮，沁甜爽口，為四川辣椒之冠，也是正宗川菜增香、添色、調味不可缺少的佐料！它含豐富的维生素 C、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
在炒製的過程中，也考驗了主廚的真功夫，我們特別遠渡中國向川菜老師傅習得真傳，要火候拿捏得宜，才能提出色鮮味醇，辣香不燥的絕妙美味，將微辣辛香與干貝小魚做絕佳的完美融合！
成分:干貝、丁香魚、豆鼓、蝦、辣椒、芥花油、麻油、扁魚、蔥、調味劑 (L麸酸鈉)
重量: 265公克±9公克/罐
包裝規格:24罐/箱
注意事項
保存期限:常溫2年。
保存方式:請存放陰涼處。
有效日期:標示於標籤上。
備註說明:以上說明皆依商品包裝上所標示，若商品包裝有更動，以最新商品包裝上說明為主。
檢驗報告
*XO干貝小魚_大腸桿菌 XO sauce_Escherichia coli. Coliform..pdf
*XO干貝小魚_生菌數 XO sauce_Total plate count.pdf
*XO干貝小魚_防腐劑 XO sauce_Preservative.pdf