梅子果醬
釀一年的紫蘇梅，製成原色原味的梅子果醬，無添加人工色素、香料、甘味劑的質樸風味，也絕不添加防腐劑，細緻均勻的果泥，透著微酸帶鹹不甜膩的清爽口感，是十分寵愛味蕾的享受！
規格
280g/瓶
商品故事
保護每一寸土地都無害，讓每一份享用都無害
東興有機梅園農場，台灣第一個取得有機認證的梅園
東興梅園農場位於嘉義縣中埔鄉凍仔腳山區，接近曾文水庫，農場主人高萬祥與夫人張來春瑜１９５０年代在此開始栽種梅樹．本園的梅樹生長生於雲氣繚繞的高山裡，當梅花盛開時，整座山一望似雪，清明時節長出滿山健康壯碩的果實－青梅，這時農場非常忙碌，從採梅，加粗鹽清洗，浸漬，曝曬，分次加糖，入剛翻動，靜置陳化，再靜靜等待一年的熟成後，才能開始包裝．
栽種梅樹五十多年來，我們堅持不施化肥，化學農藥及除草劑，以自然農法栽培；自１９６８年開始生產祥記紫蘇梅集資蘇梅系列商品，我們採取傳統古法加工，以低鹽醃漬，不加任何人工添加物，經一年的時間浸漬，如此才可以讓消費者吃到完全保有梅子養分的紫蘇梅．
時值有機觀念在台灣蔓延，成長，我們亦於２００５年取得中華有機農業協會的有機認證，２００６年取得慈心有機農業發展基金會的有機認證，是台灣第一家取得有機認證的農場．經過這些年的推廣，梅子系列商品獲得國內外市場的好評，更於２００７年年初再加種４５０株梅樹幼苗，期望國人都有機會品嚐到來自於台灣山裡吸收好空氣，好水質的健康好梅
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