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台灣友善米食推廣協會

1 month 1 week ago

各位友善米食的好朋友,協會的好夥伴-源順食品,參加2018優良創新老店選拔比賽,歡迎大家一起來投他們一票!
源順食品已經傳承到第三代,堅持以原料加工,傳統的米粉製程,以新的科技創新,除了100%白米粉之外,陸續研發了100%糙米米粉和南瓜米粉,並且取得有機認證,他們的努力與堅持,讓我們一起來為他們加油!

#源順食品
#有機
#米粉
#創新老店

台灣友善米食推廣協會

1 month 3 weeks ago

😊養生米食分享☺
藍色星期一😅記得要吃早餐心情好😆小編最近跟烹飪老師學紫米桂圓粽🍘作法,跟大家分享一下哦😘

台灣友善米食推廣協會

1 month 4 weeks ago

端午節🚣‍♂️🚣‍♀️「吃粽子」也要「顧健康」💪

😁你喜歡北部粽還是南部粽,一個21O克粽子是400到500卡熱量😓
😊如果要把粽子當正餐,記得要搭配蔬菜水果🍉🍌🥕🍄

台灣友善米食推廣協會

2 months 3 days ago

小編👧没種過稻也吃過米🍚原來依稻米的碾白程度多少,可分為白米,胚芽米,糙米,發芽米哦😊而且有不同營養成份,攝取時要注意什麽?

台灣友善米食推廣協會

2 months 1 week ago

粒粒🍚皆辛苦😀有吃🍚有健康💪
😊說文解字中記載 :農人迎風稻,手舂米成「稻」,收成後的稻米粒粒於架上而成「米」
😊「鋤千日當午, 汗滴禾下土」 農夫的辛苦啊😥

台灣友善米食推廣協會

2 months 3 weeks ago

😀這樣煮米才好吃 🍚

👍水量: 多寡影響米飯的口感
👍浸泡:可讓米充飽吸收水份,加熱時達到
均勻受熱
👍燜煮: 飯煮好時記得先燜再打開,
讓米飯吸收鍋內的水氣鬆軟好吃
😘😘試試看哦🙋‍♀️🙋‍♂️

台灣友善米食推廣協會

3 months 8 hours ago

小編👧覺得這方法好哦😉
教小孩煮飯🍚從洗米開始 ....你覺得呢?

📣洗米小撇步📣
💡大約洗一兩次,兩分鐘內洗完
Why... 只要洗掉米糠和雜質,如果洗太久,米中的維生素礦物質會流失,影響到香氣跟風味
💡搓洗力不要太大哦
Why... 避免養份流失啦
💡用過濾水更好
Why....自來水有加氯會破壞營養素,建議用過濾水,口感更佳哦

台灣友善米食推廣協會

3 months 2 days ago

🍚米的保存方法🍚

小編👧選購品質優良的米之後,回家要如何好保存呢?

🍙購買回家的米,最好放在低溫(10-15度)、乾燥、陰涼的環境,常溫存放,避開微波爐、冰箱會散發熱氣的家電四周。
🍙台灣高温潮溼,米中的蛋白質容易變質,儲存環境降低10度,米的氧化速度大概可以減緩一半,開封過的米放進冰箱冷藏庫最理想。
🍙存放太久沒有吃完的米,如長了米蟲,建議不要再吃,因為米蟲的分泌物會污染米。

台灣友善米食推廣協會

3 months 5 days ago

👧小編長知識📒原來糙米🍚這樣搭著吃尚蓋好😁

🗣糙米和燕麥中都含有豐富的維生素B群、E,一起搭配食用,維持肌膚健康,預防動脈硬化。

🗣糙米的維生素B1和洋蔥中的蒜素結合,有助維生素B1發揮作用,消除疲勞、肌膚健康。

🗣食用糙米時,搭紅蘿蔔、南瓜黃綠色蔬菜,可補充維生素C和胡蘿蔔素,幫助人體消化吸收。

4🗣糙米中的植酸,碰上辣椒中的鐵,會妨礙鐵質吸收,經常大量搭配食用,對貧血的人不利哦