• 廚師罹肺腺癌! 首例「確診職災」獲國賠

  • TVBS-2014年06月14日 下午14:03
  • http://video.n.yam.com/20140614356075/%E5%BB%9A%E5%B8%AB%E7%BD%B9%E8%82%BA%E8%85%BA%E7%99%8C%EF%BC%81%20%E9%A6%96%E4%BE%8B%E3%80%8C%E7%A2%BA%E8%A8%BA%E8%81%B7%E7%81%BD%E3%80%8D%E7%8D%B2%E5%9C%8B%E8%B3%A0
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廚師長期曝露在油煙裡,罹癌比例也比一般人高,而勞動部最近通過認定,

全台第一例廚師罹患肺腺癌屬於職業病,案例擔任廚師34年,

罹患肺腺癌後提出職業病申請認定,二度被勞工局否決,經3年半比對研究才確診,成為國內指標性案例,但當事人已經在去年4月過世,而面對第一例通過,勞動部也強調,不會成為通案,未來類似案例得經個案評估。

 

大火煎肉,香味四溢,但廚師卻得面對大量油煙,現在勞動部通過認定,

全台也是全球第一例,廚師罹患肺腺癌,屬於「職業病」。

 

國泰醫院胸腔外科主任劉榮森:「跟抽菸的關聯不是很強,至於怎麼來的,我想有一些人是提出基因的解釋,不好的物質長期汙染我們的肺,會引細胞的變性,這個是可以理解。」

 

個案提出申請,歷經3年半才確診,儘管51歲的楊先生,

擔任廚師工作34年,有暴露環境要件,主要做牛、羊、雞、豬肉炒、炸、煎、烤工作,

有暴露證據,也有罹肺腺癌的疾病事實,

但因為國內外無相關文件,一度遭否決,最後的關鍵佐證,是研究對照,

發現廚房致癌濃度高,而中餐烹調超過30萬人,罹癌比例顯著,

讓勞動部認定是職業病,

只是當事人已經在去年4月去世。

 

劉榮森:「這樣一個案例,會引起大家爭相的來申請,這個也會造成混亂,我們是希望說,能夠制定一個比較嚴謹的標準。」

 

醫界擔心會因此成為通案,但勞動部強調,儘管通過了第一例廚師患肺腺癌屬於職業病,但未來如果民眾提出申請,還是要用分個案來認定。

 

 

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