有記名茶

有記名茶

大稻埕的街道總是有一種古樸的老味道,古老的房子、淡淡的茶香,隨處可見昔日的風情。重慶北路2段64巷內,一旁就是朝陽茶葉公園,園內的許多展示牌,介紹著大稻埕茶葉的歷史故事及製茶的小常識,巷弄中一棟閩南式紅色磚瓦建築,就是有記名茶。

有記名茶是一家擁有百年傳統的精製茶廠,用茶農產地生產的「毛茶」來精製,經過揀茶、烘焙、風選、封箱等多道程序加工,讓消費者買到品質穩定、價格公道的茶葉。在第3代及第4代的經營下,有記進一步致力於茶葉推廣的教學工作。2004年開始,後代傳人陸續更新廠房,創造了一個「親茶空間」,讓客人可以輕易地接觸、認識茶的知識。來到大稻埕的店裡,彷彿來到了小型茶品文物館,老闆殷切地招待,奉上一杯茶,甘甜的滋味,難以忘懷。